Aš gaunu daugybę skaitytojų el. Laiško, kuriame rašoma: "Ką graikai valgo ... [čia įveskite valgio pavadinimą]?" Atsakymas yra tas, kad, nors yra ir tam tikrų atostogų ir (arba) regioninių tradicijų, galite visiškai išmesti bet kokias išankstines meniu planavimo idėjas.
Sumaišykite jį!
Planuojant graikišką valgį arba pridėti graikų patiekalų kitiems ant stalo, lankstumas yra taisyklė, o ne išimtis. Apsvarstykite galimybę naudoti indus yra nauji būdai.
- Užkandžių ar mezetų valgymas yra ilgametė graikų paprotis.
- Pagrindinis tradicinių graikų patiekalų patiekalas yra vienos patiekalės patiekalas - kaitlentė arba orkaitė - daržovė, mėsa arba jūros gėrybės, kurios, kai patiekiama nedideliais kiekiais, gali būti tobula, kaip šalutinis patiekalas ar užkandis.
- Vaisiai ir daržovės, patiekiami su valgiu, vadinami salomis (net daržovės, pavyzdžiui, brokoliai ir virti žalumynai), ir jie gali atskirai maitintis savimi.
- Slapukai gali būti patiekiami su kavos ir arbatos, pusryčiais, pietūs ir kaip užkandžiai.
- Garsūs graikai užpildyti pyragai (špinatai, sūris ir kt.) Dirba vienodai taip pat kaip pagrindiniai ir šalutiniai patiekalai, užkandžiai ir vakarietiški maisto produktai.
Graikijos meniu planavimas retai laikosi griežtų ir greitų taisyklių. Mėgstamiausią lengvą vakarienę gali sudaryti iš kukurūzų su fetos sūriu gabalėliais. Mano anūkas dažnai turi pyragą pyragą pusryčiams su savo pienu (nesvarbu, kaip keksas?). Sekmadieniniai patiekalai gali rasti stalo, perkrautos troškintais kepsniais, kepta arba skrudinta mėsa arba jūros gėrybėmis, dvi ar trimis salotomis, pupelėmis, duona, sūriu ir alyvuogėmis.
Jei kada nors kyla klausimas, kaip ir kada tarnauti tam tikrai patiekalai, būkite lankstūs. Pavyzdžiui, aš myliu vegetariškų gigantų pupelių troškulį, pagamintą su milžiniškais lima pupelėmis. Aš tiekiu jį kaip šalutinį patiekalą, pagrindinį patiekalą ir mažais kiekiais mažose plokštelėse kaip užkandą ar mezę . Man taip pat buvo žinoma, kad valgė jį šaltai, tiesiai iš šaldytuvo ...
kaip kiti gali valgyti šaltą likusios picos gabalėlį.
Taigi būkite kūrybingi ir lanksti. Graikiškas maistas, tarsi visas patiekalas ar jūsų meniu papildai, visada yra skanus pasirinkimas!