Tankūs be kaulų kiaulienos gabaliukai yra supjaustyti, o tada kepti obuolių, cinamono ir rudojo cukraus. Šis patiekalas yra nuostabus su ryžiais ar bulvėmis ir salotomis. Tai labai lengvas receptas, kuriuo galima nustatyti bet kurią savaitės naktį, o obuoliai ir cinamonas prideda skonį ir tekstūrą.
Patiekite šį skanų patiekalą su karštais virtais ryžiais arba bulvėmis, kad pasimėgautų kasdieniu maistu.
Ko jums reikia
- 4 kiaulienos kumpiai (stori)
- 1 šaukštas sviesto
- Druska pagal skonį
- Pipirai pagal skonį
- 2 "Granny Smith" obuoliai (šerdis, likusios žievelės, supjaustytos į plonus pleištus)
- 1/2 šaukštelio cinamono (žemės)
- 3 šaukštai rudojo cukraus (supakuoti)
- 1/4 puodelio obuolių sulčių (sidras, obuolių brendis arba baltojo vyno)
Kaip tai padaryti
- Šildykite orkaitę iki 350 F
- Sudėkite obuolių gabaliukus sviesto 13x9 colių kepimo indelyje. Pabarstykite cinamonu ir rudiu cukrumi.
- Supilkite sviestą keptuvėje ant vidutinio karščio. Pabarstykite kiaulienos morkus su druska ir pipirais, po to ruda abiejose sviesto pusėse. Perpilkite kiaulienos kumpius į paruoštą kepimo indą, sutvarkydami obuolius.
- Į karštą indą įpilkite obuolių sulčių, brendžio arba vyno; sūkuriu ir supjaustykite bet kokius rudos spalvos gabalus. Supilkite gabalėliais.
- Griežtai uždėkite kepimo skardą su folija ir kepkite 35-45 minučių arba kol kiaulienos nugarėlės registruos mažiausiai saugią kiaulienos temperatūrą - mažiausiai 145 F - ant trumpiausio skaitymo termometro, įterpto į storiausią kiaulienos kotleto dalį. Aptarnauja 4
Tau taip pat gali patikti
Kiaulienos kumpiai su grybais ir obuolių želė padažu - skonio su obuolių želė ir garstyčiomis.
Kiaulienos kepsniai su obuoliais ir spanguolėmis - lengvas keptuvės derinys.
Kiaulienos kepsniai su "Apple" įdaru - Šis patiekalas pagamintas iš kietųjų kumpio kumpių.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 525 |
| Bendras riebalų kiekis | 26 g |
| Sotieji riebalai | 10 g |
| Nesočių riebalų | 10 g |
| Cholesterolis | 141 mg |
| Natris | 194 mg |
| Angliavandeniai | 28 g |
| Maistinė lasteliena | 3 g |
| Baltymas | 44 g |