Obuolių ir bekonų įdarytos kiaulienos kotletai

Šie skaniai keptuvių kiaulienos kotletai yra įdaryti su bekonu, obuoliais ir duonos trupiniais.

Šį patiekalą naudokite storu kiaulienos kumpiu ir patiekite su karštais virtais ryžiais ir salotomis. Aš naudoju kaulus su kiaulienos kumpiais, kad galėčiau pagaminti šiuos įdarytus gabalėlius.

Taip pat žiūrėkite
Obuolių pekano įdarytos kiaulienos nugarinės

Ko jums reikia

• 6 kiaulienos kumpiai, ne mažiau kaip 1 colio storio
• 3 juostelės bekonas, supjaustytos
• 1/4 puodelio smulkiai pjaustytų salierų
• 1/4 puodelio smulkiai supjaustyto svogūno
• 2 šaukštai susmulkintos morkos, neprivaloma
• 3 obuoliai, nulupti, šerdimi ir supjaustyti
• 1/4 puodelio rudojo cukraus
• 1/2 puodelio
• duonos trupinius arba krekingo trupinius
• 2 šaukštelius susmulkintų šviežių petražolių
• druskos ir pipirų, pagal skonį
• 2 šaukštai
• pirmo spaudimo alyvuogių aliejus

Kaip tai padaryti

1. Nupjaukite kišenę į kiekvieno gabalėlio gabalėlių pusę.
2. Į didelę keptuvę ar keptuvę per vidutinį karštą, kepkite supjaustytą šonine skardine, kol jis bus traškus. Jei reikia, supjaustykite salierą, svogūną ir susmulkintą morką. virkite iki pasiūlymo. Įpilkite supjaustytų obuolių, pabarstykite rudiu cukrumi, po to padengkite ir šiek tiek kepkite, kol pasigaminsite ir glazūruosite.
3. Į obuolių mišinį įdėti duonos trupinius; sumaišykite petražolės ir sezonas su druska ir pipirais, pagal skonį. Dulkių mišinys į kišenę į kumpius.

1. Išvalykite dubenį ir padėkite ant vidutinio aukšto karščio 2 šaukštai alyvuogių aliejaus.
2. Išskalaukite šaukštus su druska ir pipirais ir pjaukite iš abiejų pusių į karštą aliejų. Sumažinkite šilumos kiekį ir pridėkite keletą šaukštų vandens.
3. Uždenkite ir palikite lėtai, kol kumpio smulkintuvai pasidarys maždaug 45-60 minučių.

Tau taip pat gali patikti

Kepta kepta kepta kiaulienos kruopos

Lengvas įdarytas kiaulienos nugarinė

Kaip drugelis be kaulų kiaulienos pjaustymo

Mitybos gairės (vienai porcijai)
Kalorijos	552
Bendras riebalų kiekis	29 g
Sotieji riebalai	9 g
Nesočių riebalų	13 g
Cholesterolis	136 mg
Natris	223 mg
Angliavandeniai	27 g
Maistinė lasteliena	3 g
Baltymas	45 g

(Mitybinė informacija apie mūsų receptus apskaičiuojama naudojant ingredientų duomenų bazę ir turėtų būti laikoma sąmata. Individualūs rezultatai gali skirtis.)