Nepaisant to, ką galvojate, tai klasikinis mėsainis. Legenda yra tai, kad šis mėsainis buvo išrastas Jutoje. Kas gali būti geriau nei sultingas mėsainis, papildytas šviežiais šiltais sluoksniais pastrami, šveicarišku sūriu ir skanu kreminiu padažu. Jei nesate bandę pastrami mėsainio, tai laikas tai padaryti!
Ko jums reikia
- 1 svaras jautienos
- 1/2 svaras pjaustytų pastrami
- 4 gabaliukai šveicariško sūrio
- Neprivaloma: 1 gvazdikėlio česnakas (malta)
- druska pagal skonį
- pipiruoti pagal skonį
- 4 dideli mėsainiai
- 1 puodelį susmulkintų salotų
- "Russian Dressing":
- 1/2 puodelio majonezo
- 1/4 puodelio kečupas
- 1 arbatinis šaukštelis krienai (paruoštas)
- 1/2 šaukštelis svogūnų miltelių
Kaip tai padaryti
- Įkaitinkite grilį vidutinio ir aukšto šilumos.
- Didelėje dubenyje sumaišykite jautiena, malta česnaką, druską ir pipirais. Įdėkite į keturias vienodo dydžio pintines ir padėkite ant pergaminimo išklotos kepimo skardos. Tai padės lengviau perkelti į grotelę.
- Kai grilis yra šildomas, įdėkite pintines ant grotelių grotelių. Virkite 4-5 minutes per pusę. Įdėkite 1/4 pastramio į kiekvieną pintą ir viršuje su šveicarišku sūriu. Virkite dar 2 - 3 minutes arba kol pyragai yra virti per (165 F) ir sūris išsilydo. Skubiai pašalinkite iš grilio.
- Norėdami pasimėgauti: įdarykite susmulkintus salotos į pusę mėsainių, viršuje su gatavu kaštonu ir pridėkite didžiulį rusiškų padažu.
- Padvigubinkite arba trigubai supykdykite receptą, jei ketinate aptarnauti didesnę grupę. Rusų padažas gali būti iš anksto paruoštas ir laikomas sandariai uždarytame konteineryje šaldytuve, kol bus paruoštas naudoti. Mišinys išliks iki 3 dienų po paruošimo.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 909 |
| Bendras riebalų kiekis | 59 g |
| Sotieji riebalai | 22 g |
| Nesočių riebalų | 18 g |
| Cholesterolis | 220 mg |
| Natris | 761 mg |
| Angliavandeniai | 18 g |
| Maistinė lasteliena | 1 g |
| Baltymas | 74 g |