Šis čili yra maltos jautienos ir troškintos jautienos derinys, suteikiantis jaukią tekstūrą ir rafinuotą skonį. Recepte reikalaujama pomidorų sriubos su pupelėmis ir pomidorais, tačiau galite laisvai naudoti mažą pomidorų pastos skardą ir nedidelę pomidorų padažo galią, kad pakeistumėte supjaustytą sriubą. Žiūrėkite žemiau recepto esančius variantus, kad gautumėte daugiau.
Ko jums reikia
- 1 kg sauso jautienos, sumalto iš riebalų
- 1 lb. Jautienos troškinio gabalėlių, supjaustyti mažais (įkandimo dydžio)
- 1 gali raudonųjų pupelių
- 1 gali pinto pupelės
- 1 didelis gali būti troškinti arba virti pomidorai
- 1 gali sutrumpinta pomidorų sriuba
- 1/4 puodelio vandens
- 1 mažas svogūnas, supjaustytas
- 1 didelis žalias paprikas, supjaustytas
- 1 šaukštelis česnako miltelių
- 1 šaukštas
- Čili milteliai
- 1/2 šaukštelio druskos
- 1/2 šaukštelio susmulkintų raudonųjų pipirų dribsnių (karštas)
- 1/4 arbatinį šaukštelį šviežiai maltų juodųjų pipirų
Kaip tai padaryti
- Sujungti visus ingredientus lėtai viryklėje; gerai ismaisyti. Uždenkite ir virkite chilią maždaug per 8 valandas arba kol jautienos gabalėliai yra labai švelni ir lengvai supjaus. Įtraukite daugiau vandens, jei norite, kad jūsų chili plonesnis.
- Patiekite čili su karšta kepta kukurūzų kepta arba austrių krekerių ... skanu!
Variacijos
- Pomidorų sriubą ir vandenį pakeiskite pomidorų padaže su 8 uncijos pomidorų padažu ir pomidorų pasta 6 vnt.
- Įpilkite 1 nedidelę žaliosios paprikos česnaką.
- Jei norima, įpilkite po 1/2 arbatinį šaukštelį gruntinio citumalo.
Daugiau čili receptų
Širdingas vištienos čili su baltais pupelėmis
Jautienos ir kiaulienos čili receptas
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 440 |
| Bendras riebalų kiekis | 13 g |
| Sotieji riebalai | 5 g |
| Nesočių riebalų | 6 g |
| Cholesterolis | 101 mg |
| Natris | 124 mg |
| Angliavandeniai | 35 g |
| Maistinė lasteliena | 11 g |
| Baltymas | 44 g |