Šis paprastas ir skanus "Shepherd's Pie" receptas yra pagamintas iš tik penkių ingredientų, todėl jį labai greitai galima sujungti. Jūs galite turėti šią patiekalą ant stalo mažiau nei 50 minučių nuo pradžios!
Norėdami tai padaryti dar greičiau, naudokite sušaldytus daržovių trupinius, kurie parduodami kaip vietinės jautienos pakaitalas. Tiesiog virkite svogūną į šaukštą arba taip alyvuogių aliejaus, tada pridėkite įšaldytus trupinius ir virkite, kol šildomas. Tada tęskite receptą.
"Shepherd's Pie" yra anglų receptas, kuris buvo išrastas panaudoti likusius . Jūs galite tikrai panaudoti bet kokius likusius daržoves, kuriuos turite ant rankų pagal šį lengvą receptą. Lieknūs virti morkos, žirniai, brokoliai, žaliosios pupelės arba žiediniai kopūstai bus skanūs. Jūs galite pakeisti likusius virtus kepsnius arba kepta jautiena, supjaustytą kubeliais, už sausą jautieną. Vietoj žemės maltųjų jautienų netgi galite naudoti kiaulienos dešrelę arba vietinę vištieną arba kalakutienę. Naudok savo vaizduotę ir tai, ką turite šaldytuve ir šaldytuve!
Bulvėms naudokite šaldytą bulvių košę, kurią jūs perkate parduotuvėje, arba naudokitės savo likutiniais vaisiais. Jei neturiu likusių bulvių, man atrodo, kad džiovintos bulvių dribsniai yra labai geras pakaitalas, kai jie yra rehidratuojami, ypač kai apsirengę grietine.
Ko jums reikia
- 1 svaras liesos jautienos
- 1 svogūnas, kapotas
- 2 puodeliai šaldytų daržovių mišinio
- 1 (10 uncijos) grietinėlės grybų sriuba su keptu česnaku
- 1 šaukštelis džiovintų mairūno lapų
- Druskos ir pipirų skonis
- 3 puodeliai šaldytų bulvių koše
Kaip tai padaryti
Įkaitinkite orkaitę iki 375 ° F. Purškite 9 colių gylio indų pyragą su nonstick virimo purkštuvu ir atidėkite.
Kietoje keptuvėje kepkite jautieną ir svogūną vidutinės karštuos metu, kol jautiena bus paruošta ir svogūnai bus švelni, maišydami, kad mėsa susmulkintų apie 10 minučių. Nutekėjimo gerai.
Sumaišykite sušaldytus daržoves ir sriubą ir virkite iki karšto, apie 4 minutes, tada į skonį pridėkite majorano ir druskos bei pipirų.
Supilkite šį mišinį į paruoštą pyrago plokštelę.
Šaukštą bulvių koše už karšto mėsos mišinio. Kepkite 35-45 minučių, kol bulvės bus auksinės rudos spalvos, o puodelis bus burbuliuoti.