Šis pieno be pudingo receptas visada yra hitas ir jį lengva suknelė su vaisių, be pieno šokolado drožlių ar bet kokių prieskonių, kad jums patinka!
Pudingas yra vienas iš tų lengvų ir greitų jaudinančių desertų, kuriuos galima paruošti bet kuriuo savaitės laiku, ir jis gali būti naudojamas kaip afterschool saldžiųjų užkandžių ar pietų ar vakarienės desertas.
Ko jums reikia
- 2/3 puodelio cukraus (balta)
- 1/4 šaukštelio druskos
- 1/4 puodelio kukurūzų krakmolo
- 2 1/2 puodelio migdolinio pieno (nesaldinto ar kitokio pieno neturinčio pieno alternatyva)
- 4 didelius kiaušinių trynius
- 1 arbatinis šaukštelis
- Vanilės ekstraktas
Kaip tai padaryti
- Nedideliame padaže suvyniokite cukrų ir druską.
- Mažame patiekylyje maišytą krakmolą sumaišykite iki 2 miltų migdolų , kol ištirps.
- Kukurūzų krakmolo mišinį, likusį migdolų pieną ir kiaušinių trynius įmaišykite į puodą, suvyniokite iki susimaišymo.
- Kepkite pudingą per vidutinį karštą, nuolat maišydami, kol mišinys susitraukia ir burbuliukai tik pradeda formuotis ant paviršiaus.
- Vynuogiu nuolat nuleiskite šilumą ir virkite dar maždaug 1 minutę.
- Supilkite pudingą per smulkią sietą į karščiui atsparų indą ir sumaišykite vanilės ekstraktu.
- Plastmasinį dangą padėkite tiesiai ant pudingo paviršiaus ir atvėsinkite mažiausiai 2 valandas prieš patiekiant.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 275 |
| Bendras riebalų kiekis | 8 g |
| Sotieji riebalai | 2 g |
| Nesočių riebalų | 3 g |
| Cholesterolis | 226 mg |
| Natris | 204 mg |
| Angliavandeniai | 42 g |
| Maistinė lasteliena | 0 g |
| Baltymas | 9 g |