01 iš 05
"Pan con tomate" - surinkti ingredientus ir supjaustyti duoną
Ingredientai Pan Con tomate (c) 2007 L. Sierra Licencijuota iki about.com. Pan Con Tomat (duona su pomidoru) kartais vadinama " Pan a la Catalana " kitose Ispanijos vietose. Tai viena iš paprasčiausių, labiausiai mylimų, labiausiai paplitusių ir garsiausių patiekalų iš Katalonijos. Katalonijoje jis vadinamas " pa amb tomaquet" ir ispaniškai - visame pasaulyje . Nors ispanai atnešė pomidorą į Europą iš Amerikos, pomidorai nebuvo valgyti Ispanijoje iki XVIII a. Manoma, kad pomidorų duona tapo populiari XIX amžiuje.
Pomidorų duona - tai tik kepta džiūvėsėliai su šviežiais česnakais ir prinokusiais pomidorais , po to sumaišoma su alyvuogių aliejumi ir šiek tiek druskos. Jis gali būti valgomas pačiam, bet dažnai papildomas sūriu, kumpiu ar dešra.
02 iš 05
"Pan Con Tom" - "Toast of bread" ir riebalų su česnakais
Pan Con tomate - Skrudinta duona ir riebalai su česnakais (c) 2007 L. Sierra Licencija.lt. Pirma, skaldykite griežinėliais švelniai iš abiejų pusių.
Nulupkite česnakines gvazdikutes ir šiek tiek supjaustykite galus ir nulupkite pjūvius ant kiekvieno duonos gabalėlio. Gvazdikėliai po to, kai bus išdarinėtos ant griežinėlių duonos, nusidėvi, o po to taps netinkamais gabalėliais, kurių neįmanoma laikyti.
03 iš 05
"Pan Con Tomato" - "Rub the bread" su pomidoru
Pan Con tomate - Rudos duona su pomidorais (c) 2007 L. Sierra Licencijuota į about.com. Supjaustykite pomidorus per pusę per vidurį. Tada, naudodami pomidorų pusę, kiekvieną pjūvį turtingai pjaukite pjaustytą pusę.
04 iš 05
"Pan Con Tomat" - lašai su alyvuogių aliejumi
"Pan con tomate" - džiovinimas su alyvuogių aliejumi (c) 2007 L. Sierra. Licencija.lt. Džiovinkite aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejų per duonos gabalėlį. Druska pagal skonį.
05 iš 05
"Pan Con Tomate" - viršuje su sūriu, "Chorizo" ar kumpiu
Pan Con Tomate - Top su sūriu, Chorizo ar kumpiu (c) 2007 L. Sierra Licencija.lt. Jei jums patinka, mėgaukitės pomidorų duona arba " Pan con tomate " pati. Tačiau, jei norėsite padaryti patiekalą šiek tiek daugiau, pridėkite ispaniško Serrano kumpio, ispaniško sūrio, tokio kaip " Manchego" sūris ar keletas ispanų chorizo dešrų.