Salotos, česnakai, vynas, pomidorai ir grietinėlė daro nuostabų šviežių pomidorų krevetėms ir makaronams. Čia suporuotas su angelo plaukų tešla, bet galite laisvai naudotis savo mėgstamais makaronais ar netgi sūrio tortellinu. Ar visi jūsų ingredientai supjaustyti ir pasiruošę eiti, nes šis patiekalas užtruks tik 15 minučių nuo pradžios iki pabaigos.
Ko jums reikia
- 1 šaukštas
- alyvuogių aliejus
- 3
- česnakai (malta arba 1/2 puodelio malta
- saldus svogūnas )
- 4 gvazdikėliai
- česnakai (nulupti ir malti arba spaudžiami stipresniems skoniams)
- 1/2 puodelio Lambrusco (saldžios raudonos spalvos)
- 6 romai
- pomidorai (arba 3 vidutiniai pomidorai, kapotų)
- 1/2 šaukštelio
- raudonėlis (džiovintas, susmulkintas, kad išleistų skonį)
- 1/4 arbatinio šaukšto baziliko (džiovinti)
- 1 puodelis stiprus kremas
- 1 svaras didelis
- krevetės (nuo 31 iki 40, nulupti ir deveined)
- 1 šaukštas
- bazilikas (švieži, kapotų)
- 1/4 puodelio parmezano sūrio (tarkuoto)
- druska pagal skonį
- juodieji pipirai pagal skonį
- 4 uncijos angelo plaukų makaronai (virti
- al dente )
- Garnyras: papildomai supjaustytos šviežios petražolės
Kaip tai padaryti
- Iškaitinkite didelę sunkią keptuvę ant vidutinio karščio. 2 minutes pridėti alyvuogių aliejaus ir sumuštinių askaloninių česnakų arba saldžiųjų svogūnų. Įpilkite česnako ir saute dar vieną minutę. Atsargiai supilkite vyną ir kepkite kitą minutę, nuolat maišydami. Padažykite pjaustytų pomidorų, raudonėlio ir baziliko, maišydami sumaišykite. Nupjaukite apie 5 minutes, kad būtų galima sumaišyti skonį.
- Įmaišykite sunkų kremą į pomidorų mišinį. Tęskite virti, kol sumažės ir šiek tiek susitraukia. Padažykite krevetes ir šviežias bazilikas į pomidorų kremo padažą ir virkite, dažnai keiskite, kol bus rožinė ir nepermatoma. (Neviršykite arba krevetės taps griežtos.) Supjaustykite parmezano sūriu, druska ir pipirais pagal skonį. Patiekite iš karto per virtus angelo plaukų makaronus.
Siūlomi receptai
• Kepta krevetės dešra Risotto receptas
• Kepta Krevetės Scampi receptai
• Pasukos grūdų krevetės receptai
• Karibų salos kalkių krevečių receptai
• Ceviche receptas
• " Easy Baked Cream" receptai
• " Jambalaya Fettuccine" receptai
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 566 |
| Bendras riebalų kiekis | 28 g |
| Sotieji riebalai | 16 g |
| Nesočių riebalų | 9 g |
| Cholesterolis | 298 mg |
| Natris | 803 mg |
| Angliavandeniai | 42 g |
| Maistinė lasteliena | 4 g |
| Baltymas | 37 g |