Kaip žinome, tradicinis "Flapjack" yra toks greitas ir lengvas (mažiau nei 30 minučių). Keptuvėlis yra špinatų dėklas, kuris iškepamas ir išeina į pietų dėžes, piknikus, arbatos dėklas, kaip dalį popietės arbatos, iš tikrųjų visur yra drožlės.
Kartais galbūt norėsite džiazuoti šį paprastą pyragą, galbūt dėl ypatingos progos ar tiesiog pakeisti pakeitimus. Šis prabangus spintelė kainuoja šiek tiek daugiau nei įprastas stilius, nes juose yra gana prabangus ingredientas - stiebo imbieras.
Kas man patinka apie šį receptą, tai nėra parašyta akmenyje; pagal savo skonį pridėkite daugiau ar mažiau imbiero. Jei norite, taip pat galite pridėti papildomų vaisių, o džiovintos spanguolės yra viršūnės, nes jie puikiai atitinka imbierą.
Jei esate supainiotas ir manote, kad flapjack yra blynas, tada pažiūrėkite į atsakymą, tiesiog spustelėkite nuorodą - kas yra "Flapjack"?
Ko jums reikia
- 3/4 puodelio / 200 g nesūdyto sviesto
- 6 šaukštai auksinio sirupo (arba kukurūzų sirupo)
- 2 puodeliai / 330 g
- avižinė košė
- 1 šaukštelis druska
- 4 gabaliukai stiebo imbiero (grubiai supjaustyti)
- 4 šaukštus kamieno imbiero sirupo
- Neprivaloma: džiovinti vaisiai
Kaip tai padaryti
Krosnelę pašildykite iki 180 ° C / 350 ° F / Dujos 4- Sviestas 23 cm x 33 cm / 9 "x 13" kepimo skarda. Išskirkite dugną kepimo pergamentu.
- Auksinį sirupą ir sviestą padėkite į puodą ir švelniai šildykite. Kuo lėčiau, tuo geriau, nes nenorite deginti sirupo. Kai sviestas gerai išmaišomas.
- Įdėkite avižą į didelį kepimo indą, įpilkite druskos ir supilkite sviesto ir sirupo mišinį. Labai gerai sumaišykite šį mišinį įsitikinkite, kad avižos gerai padengtos.
- Įpilkite susmulkinto stiebo imbiero, sirupo ir dar kartą maišykite, šį kartą įsitikinkite, kad imbieras yra tolygiai paskirstytas.
- Supilkite mišinį į paruoštą alavą ir paskleiskite į viršų mentele, kad įsitikintumėte, jog paviršius yra tolygiai.
- Kepkite iš anksto įkaitintoje orkaitėje 25 minučių arba iki aukso rudos spalvos. Išimkite iš orkaitės, kol gaubtelis vis dar šiek tiek minkštas.
- Įdėkite alavą į vielos aušinimo stalą ir supjaustykite plokštelę į kvadratus ir palikite alavo, kol visiškai šalta.
Kas gali būti lengvesnis?
Alternatyvos tradiciniam kepsnynų receptui
Aukščiau pateiktas receptas yra prabangus tradicinių drožlių variantas, tačiau yra ir daugybė alternatyvų, kurias riboja tik jūsų vaizduotė.Keletas mano mėgstamiausių ... " Coconut Flapjack" - naudokite tą patį avižų kiekį ir pridėkite 2 oz / 55 g ištirpusio kokoso ir toliau naudokite receptus aukščiau.
Abrikosas ir Honey Flapjack - sveikesnis receptas negu tradicinis dangtelis. Padarykite 3½oz / 100g sviestą 3oz / 85g minkšto rudo cukraus ir 3 šaukštai medaus, 12 oz / 350g avižos, sumaišyti su 3˝oz / 100g džiovintų abrikosų, smulkiai pjaustytų ir 1 mažo bananų, supjaustytų.
Riešutai ir sėklos - į pagrindinį mišinį įpilkite 2 šaukštai kapotų sumaišytų riešutų ir 2 šaukštai mišrių sėklų, pvz., Moliūgų ir (arba) saulėgrąžų.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 128 |
| Bendras riebalų kiekis | 7 g |
| Sotieji riebalai | 4 g |
| Nesočių riebalų | 2 g |
| Cholesterolis | 15 mg |
| Natris | 16 mg |
| Angliavandeniai | 15 g |
| Maistinė lasteliena | 1 g |
| Baltymas | 2 g |