Šis jautienos karis pagamintas iš liesos jautienos, ryžių ir paprastų pagardų. Tai labai lengvas receptas paruošti, o kiti ingredientai gali būti pridedami prie jo. Tai skanus jautienos troškinio mišinys su daug skonio.
Nepamirškite pakeisti pimiento skrudintų raudonųjų paprikų arba saldžiųjų raudonųjų paprikų juostų. Ir griežinėliais svogūnai gali būti virti su jautiena.
Šie kepami kario ryžiai ir žirniai puikiai pakeistų paprastuosius virtus ryžius.
Ko jums reikia
- 1 1/2 svarai jautienos puodelio (skerdimo jautiena, liesa)
- druska ir juodieji pipirai
- 1/2 puodelio universalus miltai
- 1 šaukštas augalinio aliejaus
- 3/4 puodelio labai karšto vandens
- 2 puodeliai karštai virti ryžiai
- 1 šaukštą kario miltelių ar daugiau, pagal skonį
- 1 šaukštą supjaustyto pimiento
Kaip tai padaryti
- Supjaustykite jautiena į mažus 1/2 colio kubelius. Pabarstykite jautiena su druska ir šviežiai sumaltais juodaisiais pipirais, tada sumaišykite su miltais.
- Augalinį aliejų įkaitinkite sunkioje keptuvėje vidutiniu ir dideliu šilumos kiekiu. Kai aliejus yra karštas, paruoškite jautiena, pasukite į rudą iš visų pusių.
- Įmaišykite karštą vandenį į indą ir verdykite. Sumažinkite šilumą, dangą ir virkite 2 valandas. Retkarčiais tikrinkite ir, jei reikia, pridėkite daugiau vandens.
- Tuo pačiu virkite ryžius po paketo kryptimis.
- Į jautieną įpilkite kario miltelių ir pimientos ir gerai sumaišykite.
- Skonis ir pritaikyti prieskonius.
- Pridėkite ryžius į jautieną arba patiekite jautieną ryžių lovoje.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 853 |
| Bendras riebalų kiekis | 25 g |
| Sotieji riebalai | 8 g |
| Nesočių riebalų | 13 g |
| Cholesterolis | 152 mg |
| Natris | 539 mg |
| Angliavandeniai | 93 g |
| Maistinė lasteliena | 5 g |
| Baltymas | 59 g |