Ūkių šviežių maisto produktų, salotų bulvių ir puikių omarų
Šviesios mėlynos jūros aplink PEI yra didžioji dalis vietos valgymo apeliacijos, nes žuvys ir vėžiagyviai yra sugaunami ir auginami tuose vandenyse. Raudonojo molio dirvožemis yra turtingas, o tai reiškia, kad po ilgų vasaros dienų nukrito upės.
01 iš 05
Princo Edvardo salos sezoniniai produktai
Kūdikių špinatų lapai. Nuotrauka © Molly Watson PEI vis dar turi daugybę ūkių tokiai mažai mažai provincijai. Ūkininkų rinkas ir ūkių stovus nėra sunku rasti, todėl žinokite, ko tikėtis, kai naudosite šį PEI sezoninių produktų vadovą .
02 iš 05
PEI bulvės
"Yukon" auksinės bulvės. Nuotrauka © Molly Watson PEI dirvožemyje auga visame pasaulyje garsi (gerai, bent jau Kanadoje žinomų) bulvių. Jie yra labai kreminiai ir verta ieškoti. Jie taip pat pagamina puikius bulvytę ir grūdus , taip pat puikias bulvių košeles , kurios puikiai tinka daugybei jūros gėrybių, esančių provincijoje.
03 iš 05
PEI omaras
Omarai. Nuotrauka © Richard Boll, naudojama su "Getty Images" leidimu Švieži, saldūs, mandagūs omarai yra labai malonu tiek vietos gyventojams, tiek lankytojams. Žr. " Kaip pirkti omarą" , " Kaip virti omarą" ir " Kaip valgyti omarą" .
04 iš 05
PEI austrės
Jūrinės austrės. Nuotrauka © Molly Watson Daugelis austrių, įskaitant garsiuosius Malpeques, auginamos švariuose vandenyse aplink Princo Edvardo salą. Išsiaiškinkite šį puikų PEI austrių žemėlapį, kad gautumėte daugiau informacijos ir sužinokite daugiau apie austrių čia .
05 iš 05
PEI midijos
Midijos. Nuotrauka © Molly Watson PEI vandenyse taip pat gyvena kiti dvigeldžiai, įskaitant plačiai paplitusias virves išaugintus (be grūdus) moliuskus, kuriuos išaugino daugiau nei 130 moliuskų augintojai šioje salos provincijoje. Princo Edvardo sala buvo pirmoji provincija, auginanti kultivuojamus midijus, o PEI dabar specializuojasi ypač nelygiuose egzemplioriuose, kurie yra pastebimai didesni nei jų laukiniai kolegos. Žiūrėkite, kaip kepti migdolus, jei kai kurias rankas padarei.