Sezono vaisiai ir daržovės Šiaurės rytuose

Jungtinių Valstijų šiaurės rytų regionas (įskaitant Niujorką, Konektikutą, Maine, Masačusetso valstiją ir Naująjį Hampšyriją) dažniausiai patiria vėlesnį derlių, trumpesnį auginimo sezoną ir ilgesnį vėsių orų derlių derlių, palyginti su likusia šalies dalimi . Tikslus konkrečių vaisių ir daržovių prieinamumas ir derliaus nuėmimo laikas skirsis priklausomai nuo regiono ir nuo metų iki metų. Į sezoninius derlius gali įtakoti daug veiksnių, įskaitant lietaus lygį, šalčio datas ir kenkėjus.

Dėl šiaurinės vietos Maine turi šiek tiek trumpesnį ir vėlesnį sezoną, nei nurodyta žemiau.

Sezono vaisiai ir daržovės šiaurės rytuose

Šis išsamus sąrašas yra bendrasis nurodymas, kada vaisiai ir daržovės yra išauginti šiaurės rytų regione. Norėdami gauti tikslią informaciją, apsilankykite vietiniuose ūkiuose arba ūkininkų rinkose. Ūkininkai ir pardavėjai gali dalintis derliaus informacija ir konkrečia informacija apie kiekvieną jų auginamąją kultūrą.

• Obuoliai nuo liepos iki spalio (šaldymas iki pavasario)
• Arugula, nuo gegužės iki rugsėjo
• Šparagai, gegužė ir birželis
• Bazilikas, nuo liepos iki rugsėjo
• Runkeliai, nuo birželio iki gruodžio
• Mėlynės, liepa ir rugpjūtis
• Brokoliai nuo birželio iki lapkričio
• Brokolių raba, nuo rugpjūčio iki lapkričio mėn
• Briuselio daigai, nuo rugsėjo iki lapkričio mėn
• Kopūstai nuo birželio iki spalio
• Cantaloupes, rugpjūtis ir rugsėjis
• Morkos, nuo birželio iki rugsėjo (vietos derlių galima laikyti iki kovo mėn.)
• Žiediniai kopūstai nuo rugpjūčio iki lapkritis

• Salierų / salierų šaknys, nuo rugsėjo iki lapkričio mėn
• Salierai, nuo rugpjūčio iki spalio mėn
• Chard nuo gegužės iki lapkričio
• Vyšnios, liepa
• Cikorijos, rugsėjis ir spalis
• Kukurūzai, nuo birželio iki rugpjūčio
• Spanguolės nuo spalio iki gruodžio
• Agurkai, nuo liepos iki spalio
• Baklažanai nuo liepos iki spalio
• Escarole, rugsėjis ir spalis

• Fava pupelės, gegužė ir birželis
• Pankolis, spalis ir lapkritis
• "Fiddleheads", balandžio ir gegužės mėn
• Česnakai, nuo liepos iki spalio (saugomi ištisus metus)
• Česnakai / žalias česnakas, gegužė ir birželis
• Vynuogės, rugsėjis ir spalis
• Žaliosios pupelės nuo liepos iki rugsėjo
• Žalioji svogūnai / paprikos, nuo gegužės iki rugsėjo
• Kale nuo birželio iki lapkričio
• Žolės nuo balandžio iki rugsėjo
• Kohrabi , birželio ir liepos, rugsėjo ir spalio mėn
• Lapai, rugpjūtis-gruodis
• Salotos, nuo gegužės iki spalio mėn
• Melionai, nuo liepos iki spalio
• Mėtų, pavasario ir vasaros
• Morelisas , pavasaris
• Grybai (auginami) ištisus metus
• Grybai (laukiniai), pavasaris per rudenį
• Nektarinai, rugpjūtis ir rugsėjis
• Nettles, pavasaris
• Svogūnai, nuo liepos iki spalio (laikomi žiemą)
• Oregano, nuo birželio iki spalio mėn
• Petražolės nuo gegužės iki lapkričio mėn
• Pastarnokai, balandis ir gegužė; Spalis iki gruodis
• Persikai, nuo liepos iki rugsėjo
• Kriaušės, rugpjūtis-gruodis
• Žirneliai nuo balandžio iki birželio
• Žirniai ir žirnių ankštimis nuo liepos iki spalio
• Pipirai (saldūs) nuo liepos iki spalio
• Plums & Pluots, rugpjūtis ir rugsėjis
• Bulvės, nuo liepos iki gruodžio (iš atsargų ištisus metus)
• Moliūgai, nuo rugsėjo iki lapkričio mėn
• Radicchio, rugsėjis ir spalis
• Ridikai, nuo gegužės iki rugsėjo
• Ramps , nuo kovo iki birželio
• Avietės nuo liepos iki rugsėjo

• Rabarbas nuo gegužės iki liepos
• Rutabagas, rugpjūtis-lapkritis
• Paprastosios svogūnai / žaliasis svogūnas nuo gegužės iki rugsėjo
• Skrudintos pupelės, nuo rugsėjo iki lapkričio mėn
• Špinatai nuo gegužės iki rugsėjo
• Skvošas (vasara), nuo liepos iki rugsėjo
• Skvošas (žiema) nuo rugpjūčio iki gruodžio mėn
• Stingingos nettles, pavasaris
• Braškės, birželis
• Tibetas, nuo gegužės iki rugsėjo
• Pomidorai, nuo liepos iki rugsėjo
• Ropės, rugpjūtis-lapkritis (vietos derlių galima laikyti per žiemą)
• Arbūzai nuo rugpjūčio iki spalio mėn
• Žiemos skvošas, rugpjūtis-gruodis
• Cukinijos nuo liepos iki rugsėjo
• Cukinijų žiedai, birželis ir liepa