"Quinoa" turi universalumą, kuris atrodo beveik begalinis, ir šiame recepte jis naudojamas činojoje įdarytuose žaliose paprikos. Čia galite rasti baltųjų ryžių, kruopų arba keletą maistinių medžiagų, kurių sudėtyje nėra kitų įdarytų paprikos receptų. Čia rasite įdarą, pagamintą iš maistinių medžiagų, supakuotų kvinojoje, kartu su kvapniais daržovėmis ir šiek tiek sumaltos jautienos, skirtos tikrajam skoniui ir tekstūrai.
Šis patiekalas yra fantastinis, kaip ir receptas, tačiau jis gali būti lengvai išpilstytas į mitybinę minkštą ir labai užpildomą vegetarišką patiekalą. Net jei jūs nesekite vegetariškos dietos, išmėginkite ją be mėsos vieną ar du kartus. Jūs sutaupysite pinigų ir galėsite pasirodyti, kad jums patiks eiti mėsos keletą kartų.
Kitas puikus dalykas apie šį patiekalą yra tas, kad pati pati patiekalas. Jums nereikia nerimauti, kaip paruošti patiekalus kartu su maistu. Tačiau jei norite, šiek tiek kažko eikite su juo, pabandykite šviežius traškius žalius salotus arba nedidelį traškios duonos kiekį.
Ko jums reikia
- 2 dideli žali paprika
- 1/2 svaro griaučio griovys
- 1 puodelis kapotų svogūnų
- 1/2 puodelio smulkiai pjaustytų morkų
- 1 gvazdikėlių česnakai, smulkiai malto
- 1 puodelis
- virtos kinojos
- 1 14-uncija gali supjaustyti pomidorus
- 1/4 šaukštelio druskos
- 1/4 šaukštelio malto juodųjų pipirų
- 2 šaukštai smulkiai supjaustyto šviežio baziliko
- 1/2 puodelio tarkuotų šviežių parmezano sūrio
Kaip tai padaryti
1. Iškaitinkite orkaitę iki 350 ° F.
2. Supilkite žaliąją paprikos pusę vertikaliai, išimkite celiuliozę ir sėklas iš vidaus. Užpilkite didelį puodą sūdyto vandens ir pridėkite paprikos. Virkite 5 minutes, tada pašalinkite pipirus iš vandens ir atidėkite.
3. Karštą didelę keptuvę perkaitinkite vidutiniu ir aukštu šiluma, pridėkite mėsainį. Supjaustykite mėsainį šakute ir virkite, kol mėsainis nebebus rožinis.
Pašalinkite mėsainį ir atidėkite. Įmaišykite svogūną, morką ir česnaką į keptuvę ir virkite 4-5 minutes, kol daržovės bus švelnios. Grąžinkite mėsainį į keptuvę ir įpilkite virtos kinojos , pomidorų, druskos ir pipirų. Tęskite 3-4 minutes kepti, kol nudžiūksite. Nuimkite nuo karščio ir pridėkite šviežias bazilikas.
4. Įdėkite žaliųjų pipirų puseles į kepimo indą ir užpildykite kiekvieną ertmę maždaug 3/4 puodelio kvinano mišinio . Kepkite 15 minučių.
5. Nustatykite orkaitę į padėklo nustatymą. Pabarstykite parmezano sūriu tolygiai virš įdaru paprikos ir šerkite 2 minutes iki šiek tiek rudos.
Aptarnauja 4
Per Serving Calories 213
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 328 |
| Bendras riebalų kiekis | 10 g |
| Sotieji riebalai | 4 g |
| Nesočių riebalų | 4 g |
| Cholesterolis | 57 mg |
| Natris | 264 mg |
| Angliavandeniai | 35 g |
| Maistinė lasteliena | 6 g |
| Baltymas | 26 g |