Rudos cukraus glazūruotos auksinės runkelės

Šie lengvai auksiniai runkeliai yra pagardinti rudojo cukraus padažu. Rudasis cukrus yra sumaišytas su sviestu ir obuolių sultimis arba apelsinų sultimis paprastam padažu. Nejaukite obuolių ar apelsinų sulčių pakeisti ananasų sultimis arba abrikosų nektaru.

Receptas taip pat gali būti pagamintas iš raudonųjų burokėlių, baltos burokėlės ar dryžuotų chiogja runkelių.

Ko jums reikia

• 2 ryšuliai auksinių runkelių, apie 6 iki 8 runkeliai
• 4 šaukštai rudojo cukraus, supakuoti (šviesi arba tamsi)
• 3 šaukštus obuolių sulčių arba apelsinų sulčių
• 1 šaukštas sviesto
• 1/4 šaukštelio druskos
• 1/8 šaukštelis šviežiai sumalto juodųjų pipirų

Kaip tai padaryti

Virkite runkelius

1. Nulupkite lapus ir stiebus iš burokėlių ir švept juos šaltu tekančiu vandeniu. Sumaišykite visus nenupletus runkelius didelėje virtuvėje ir padėkite vandeniu. Pakelkite iki virimo; Uždenkite indą ir virkite vidutine karščiu maždaug nuo 20 iki 30 minučių, kol pasiūlysite. Arba užpilkite alyvuogių aliejuje visas runkelius ir apvyniokite foliją. Įdėkite juos į kepimo skardą ir kepkite įkaitintoje 375 F orkaitėje maždaug nuo 45 minučių iki 1 valandos arba iki pasiūlymo.

1. Išvyniokite riešutus ir supjaustykite 1 / 4- 1/2 colių gabaliukais.

Padarykite padažą

1. Didelėje keptuvėje ar keptuvėje supilkite rudojo cukraus, obuolių ar apelsinų sultis ir sviestą. Užpilkite ant vidutinio ugnies.
2. Į padažą įpilkite virtų, nuluptų ir supjaustytų burokėlių. Tęskite kepimą, pastoviai sumaišydami, kol skystis išgaruos ir runkeliai glazūruojami padažu, maždaug nuo 5 iki 7 minučių.

Ekspertų patarimai

• Spicy glazed beet: Įpilkite apie 1/4 arbatinio šaukštelio cinamono ir muskato riešo su padažu mišiniu.

Tau taip pat gali patikti

Skrudintos burokėlių salotos su bekonu

Greito marinuoto runkelių

Kaip sušaldyti runkelius, blanšuotus arba skrudintus

Mitybos gairės (vienai porcijai)
Kalorijos	135
Bendras riebalų kiekis	2 g
Sotieji riebalai	1 g
Nesočių riebalų	1 g
Cholesterolis	5 mg
Natris	144 mg
Angliavandeniai	27 g
Maistinė lasteliena	5 g
Baltymas	3 g

(Mitybinė informacija apie mūsų receptus apskaičiuojama naudojant ingredientų duomenų bazę ir turėtų būti laikoma sąmata. Individualūs rezultatai gali skirtis.)