Vištienos krūtinėlės ir ananasai yra virti ryžiais, naudojant šį lengvą maistą. Indelis yra stebėtinai paprastas paruošimas, jis yra skanu ir spalvingas. Kitas puikus dalykas apie šį ryžių patiekalą yra tai, kad morkos virtos tik šiek tiek traškus ir šiek tiek traškus, pridėdamas tekstūrą kartu su spalva ir skoniu.
Indelis yra panašus į ryžių pilį ar pilį , bet su ryškia saldžiųjų rūgščių skonio. Į supakuotą indą buvo panaudotos supjaustytos be kaulų viščiuko šlaunų, taip pat šiek tiek supjaustytos šviežios cilindro garnyrui.
Ko jums reikia
- 4 be kaulų su vištienos krūtinėlėmis arba apie 1 1/2 svaro be kaulų viščiukų šlaunų
- nonstick virimo purkštuvu arba 1 valgoma šaukšta
- aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejus arba žemės riešutų aliejus
- 2 1/2 puodeliai
- vištienos sultinys, mažas natrio kiekis
- 1 can (14 oz.) Ananasų piktžolių ar gabalėlių sultys, undbreined
- 1 1/2 puodeliai nevirtos ilgagrūdžių ryžių arba dėdė Beno konvertuoti ryžiai
- 3/4 puodeliai smulkiai pjaustytų morkų
- 1/2 puodelio kiekvieno kapotų saldžių raudonųjų paprikų ir žaliosios paprikos
- 1/4 puodelio smulkiai supjaustyto saldaus svogūno, neprivaloma
- 1/2 puodelio pomidorų kečupas
- 3 šaukštus sojų padažas
- 3 šaukštus balto acto arba sidro acto
- 2 gvazdikėliai česnakai, malta
- 3/4 puodelio smulkintų žalių svogūnų, kai kurie supjaustyti žalieji viršūniai, skirti naudoti garnyruose
Kaip tai padaryti
- Padaukite vištienos gabaliukus su popieriniais rankšluosčiais ir pašalinkite riebalų ar odos perteklių. Kainos vištienos į 1 colio gabaliukus.
- Šildyk lazdą kepimo purkštuvu arba aliejumi per vidutiniškai aukštą šilumą. Įpilkite vištienos gabalėlių ir virkite, maišant, kol rožinė nebus.
- Jei naudojate, pridėkite vištienos sultinio ir ananasų su sultimis, kartu su ryžiais, smulkiai pjaustytais morkomis, paprika ir saldžiavaisiais svogūnais.
- Mažame dubenyje sumaišykite kečupą, sojos padažą, actą ir česnaką. Supilkite į ryžių mišinį ir sumaišykite.
- Sumažinkite šilumą vidutiniškai žemai ir uždėkite dangtį. Nupjaukite, dažnai maišydami, kol ryžiai bus švelni ir absorbuojama dauguma skysčio arba apie 20 minučių.
- Įpilkite žalią svogūną ir virkite 5 minutes ilgiau. Garnyruokite su supjaustytu kapotų žaliu svogūnų viršūnėmis ir pasidėkite karštu.
Aptarnauja 6
Patarimai ir variantai
- Už šiek tiek papildomos šilumos į kečupą įpilkite apie 1 arbatinį šaukštelį iš azijietiško stiliaus čili.
- Su rudais ryžiais - rudieji ryžiai užtrunka ilgiau, todėl gali prireikti daugiau skysčių. Jei naudojate rudus ryžius, padėkite supjaustytus vištienos gabaliukus ant plokštelės ir palaikykite šilumą. Panardinkite 1 1/4 puodeliai ilgagrūdžių rudųjų ryžių su vištienos sultiniu ir ananasų sultimis. Užvirkite ir tada uždenkite ir virkite 20 minučių. Įmaišykite viščiuką į keptuvę kartu su ananasais, daržovėmis ir likusiais ingredientais (išskyrus žaliąsias svogūnas) ir tęskite virti, kol ryžiai bus švelni, apie 25-30 minučių ilgiau, dažnai maišydami. Jei reikia, pridėkite daugiau vištienos sultinio.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 588 |
| Bendras riebalų kiekis | 18 g |
| Sotieji riebalai | 5 g |
| Nesočių riebalų | 8 g |
| Cholesterolis | 95 mg |
| Natris | 1,064 mg |
| Angliavandeniai | 68 g |
| Maistinė lasteliena | 4 g |
| Baltymas | 38 g |