Šie minkšti, skanūs saldžiųjų bulvių mielių ritiniai maišomi duonos mašinoje, todėl juos galima greitai paruošti, formuoti ir iškepti.
Paprastas ingredientų derinys sudaro maždaug 2 tuzinus traukiančius ritinius. Jums nereikia turėti duonos mašinos, kad šie ritiniai būtų rodomi. Jei norite, tešlą tepkite rankomis arba su stalo maišytuvu.
Ko jums reikia
- 2 vidutinės saldžiosios bulvės (1 puodelis, mėsa)
- 3/4 puodelio pieno
- 3 valgomieji šaukštai sviesto (ištirpę, papildomai virinant iš orkaitės)
- 1 didelis kiaušinis (sumuštas)
- 4 puodeliai universalus miltai (
- 18 uncijos )
- 4 šaukštus cukraus
- 1 arbatinis šaukštelis druskos
- 2 1/4 arbatinius šaukštelius aktyvios sausos mielės
Kaip tai padaryti
- Nulupkite 2 vidutines saldžiosios bulvės ir supjaustykite juos į kubelius.
- Padėkite puodą sūdyto vandens ir virkite aukštoje šilumą.
- Saldžiųjų bulvių kubelius įpilkite į verdantį vandenį ir mažinkite šilumą. Uždenkite indą ir virkite apie 20 minučių arba iki pasiūlymo.
- Nuvalykite gerai ir skardine. Atvėsinkite ir išmatuokite 1 puodelį recepto.
- Įmaišykite visus ingredientus į duonos mašiną gamintojo pasiūlytoje eilėje.
- Naudokite pagrindinį tešlos ciklą. Kai baigiasi ciklas, iš tešlos nuplėškite rutulius ir įdėkite į riebaluotą 9 colių kvadratinį kepimo skardą, kad jie būtų tiesiog liesti, bet ne per arti. Padaro kamuoliukus apie 1 3/4 uncijos ir gauna apie 24 ritinius.
- Apvyniokite ritinius audiniu ir palaukite maždaug 45 minutes šiltoje, be laidumo vietoje.
- Kepkite 375 F orkaitėje maždaug nuo 20 iki 23 minučių, kol gerai pasipildys. Švelninti sviestą švelninti arba suminkštinę sviestą švelninti.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 141 |
| Bendras riebalų kiekis | 6 g |
| Sotieji riebalai | 2 g |
| Nesočių riebalų | 2 g |
| Cholesterolis | 44 mg |
| Natris | 326 mg |
| Angliavandeniai | 18 g |
| Maistinė lasteliena | 2 g |
| Baltymas | 4 g |