Padaryti Alus šiais metais!
Jūs rengiate savo Padėkos vakarienę prekybos centre. Jūs kruopščiai suplanavote savo meniu - Turkiją, kumpį, jamas, bulvines košes, padažas, kažką su daugybe spanguolių, salotų, ritinėlių, moliūgų pyrago ir galbūt net pekano pyragą. Jūsų krepšelis šluoja pagal visų reikalingų daiktų, reikalingų surinkti šį puikią šventę, kai tai įvyks jums svorio; vynas!
Taigi, pakėlus visą kūno svorį į vežimėlį, perkelkite jį į alkoholinių gėrimų skyrių.
Dabar jūs stovite priešais vynuogynus, kurie apmąsto. Ką daryti, gerai, visa ši medžiaga jūsų krepšelyje? Mėsa yra gana turtinga, todėl jai reikia turtingo vyno, tarkim, kabliuko sauvignono. Pasiekite perspektyvų ieškojamą buteliuką, todėl jums atsitiks, kad tai nepadės labai gerai, kai šiais metais atliksite austrių padažu. Ir tai gali nepadarė pernelyg gerai su jamsų zacharka ir netgi manęs nepradėjau su spanguolėmis!
Gerai, tu sakai sau, o ka nors apie baltą? Tai turės būti didelė, kad atitiktų Turkiją; gal oaky Chardonnay? Tada jūs manote, kad tai gali nepadaryti tokio padažo ir dar kartą tokios spanguolės. Ką daryti? Kaip apie pinot noir? Tai neturi taninų, kad tai galėtų padaryti ... bet iš kažkur giliai į jūsų krepšelio maisto produktų krūvą aiškiai girdime tuos spanguolės, kurios jus šurmuoja.
Šis metinis klausimas galvosūkiai net labiausiai sudėtingų sommeliers.
Kadangi vyno poravimas sukelia problemų su tiek daug maisto produktų, beveik neįmanoma rasti vieno buteliuko, kuris puikiai susilygins su visa, kas atsiranda atostogų plokštumoje.
Taigi, neteikite vyno. Padarykite alų savo pasirinkimu dėl nuolaidų šį sezoną. Tai padidins jūsų atostogas iki aukštumų, kurių niekada nesitikėjote.
Paimk manim apie tai.
Šiuo metu beveik visur yra įvairias tikrai puikus alus. Ir alų poras yra daug lengviau su tiek daug daugiau maisto produktų. Be to, ką pledai gėrė su savo pasveikinimo šventėmis? Labiau tikėtina, kad tai buvo gera ale nei vynas.
Kokie alaus stiliai suporuoti su padėkojo vakariene
Kokius alus tu turi tarnauti? Štai keletas patarimų, kuriuos prašo "Brewers Association":
- Tradicinė Turkija - gintaro ale arba tokia kaip Oktoberfest lager, rudoji ale arba stipri auksinė ale kaip trys
- Rūkyta Turkija - hoppy rudasis ale, škotiškas ale arba porteris
- Kumpis - Weizen, wiezenbock, dubbel arba tamsus lageris
- Moliūgų pyragas - prieskoninis ale, žiemos šiltesnis ar senas ale
Nemanykite, kad tai yra vienintelis pasirinkimas. Tai tik keletas pasiūlymų. Dauguma šių porų yra tarpusavyje keičiamos labai patraukliais rezultatais, o tradicinės pusės taip pat puikiai dera su viskuo, kas išvardyta čia. O ką apie šias spanguolių? Jie tikrai geriau elgsis su alumi. Iš tikrųjų juose yra net keleto alaus su spanguolių, kurie įdomiai papildytų jūsų meniu.
Dabar, kai jūs svarstote idėją pakeisti vyną, gali būti, kad jūs kramtyti apie savo sėdynės idėja tarnauti alaus su savo geriausiu Kinija.
Galų gale, tai yra gėrimas, kurio reputacija dažniausiai susijusi su žaidimu prieš futbolo žaidimą, negu pietūs, bet nesijaudinkite. Daugelis puikių alų, kurie yra prieinami, yra ne tik turtingi ir skanūs, bet ir labai skoningai pakuojami. Yra net kai kurie, kurie ateina užkimšti, jei buteliuko atidarymo ritualas yra jūsų tradicijos dalis. Pabandyk. Jūs pamatysite, kad olynas "įdaryti kalakutiena niekada nebuvo labai jausmingas.