Tai skanus, sviestas grūdų kepinys, pagamintas iš kukurūzų branduolių. Jei jums patinka saldesnė kukurūzų kepta, į tešlą įpilkite 1/4 puodelio cukraus.
Tai puikus pasirinkimas bet kokiam maistui, ypač tinkamas Naujųjų metų vakarienei. Kvapas duonoje, kaip sakoma, simbolizuoja aukso grynuolius "auksiniame" kukurūzų kepyme.
Ši kukurūzų kepta yra puiki duona pupelėms ar žirnelėms pavalgyti arba kepti, kad patiektų su čili ar žalumynais.
Ko jums reikia
- 1 1/2 puodeliai kukurūzų miltų
- 1/2 puodelio
- universalus miltai
- Neprivaloma: 1 šaukštas cukraus
- 1 1/2 šaukštelių kepimo miltelius
- 1 šaukštelis druskos
- 1/2 šaukštelis soda
- 1 puodelis kukurūzų (konservuoti arba virti, nusausinti)
- 1 1/2 puodeliai
- pasukos (gerai sumrėšiamas)
- 1 didelis kiaušinis
- 6 šaukštai sviesto (ištirpęs, padalintas)
Kaip tai padaryti
- Įkaitinkite orkaitę iki 400 ° F. Krosnies krosnį įdėkite į orkaitę 10 minučių.
- Didelėje dubenyje sujunkite kukurūzų miltus, miltus, cukrų, jei naudojate, kepimo miltelius, druską ir soda. Švelniai sudrėkinkite ingredientus. Kukurūzų grūdelių sumaišykite.
- Kitame dubenyje suvyniokite pasukas ir kiaušinius, kol gerai sumaišoma. Išplakite 4 šaukštus lydyto sviesto.
- Atsargiai paimkite karštą keptuvę iš orkaitės ir įdėkite ją į stalą. Į krepšį įpilkite likusius 2 šaukštus sviesto. Šiek tiek pasukite keptuvę, kad apvilktumėte dugną su sviestu.
- Sumaišykite sausas sudedamąsias dalis su pasukų mišiniu.
- Įpilkite tešlą į indą ir grąžinkite indą į orkaitę.
- Kepkite nuo 23 iki 26 minučių, kol jis bus aukso rudos ir smulkios.
Tau taip pat gali patikti
- Klevo ir bekono kukurūzų kepiniai
- Klasikinis pietų pasukos grūdų kepinys
- Jalapeno kukurūzų bread
- Senamadiškas šaukštas duona
Taip pat žiūrėkite
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 349 |
| Bendras riebalų kiekis | 15 g |
| Sotieji riebalai | 8 g |
| Nesočių riebalų | 5 g |
| Cholesterolis | 141 mg |
| Natris | 739 mg |
| Angliavandeniai | 44 g |
| Maistinė lasteliena | 3 g |
| Baltymas | 8 g |