Pasukos grūdų kepinys su Jalapeno Peppers ir kukurūzais

Jei jums nepatinka saldūs kukurūzų kepiniai, supjaustykite į šį receptą esantį cukrų. Šiam receptu ruošiau konservuotus nulukštentus pjaustytus jalapeños, tačiau taip pat galite naudoti smulkiai pjaustytų šviežių jalapeno paprikos arba pasirinkti švelnesnį čili pipirą.

Ko jums reikia

• 1 1/2 puodeliai geltona kukurūzų miltai
• 1 1/2 puodeliai universalus miltai
• 3 arbatinius šaukštelius kepimo miltelius
• 1/2 šaukštelis soda
• 1 šaukštelis druskos
• 3-4 šaukštai cukraus
• 1/4 iki 1/2 puodelio jalapeno pipirų (kapotų)
• Neprivaloma: 1 puodelis konservuotų kukurūzų grūdų, nusausinti
• 1 puodelis meksikietiškų mišinių sūrių (arba čederio sūrio smulkiai susmulkintas)
• 1 1/4 puodelio pasukų
• 2 dideli kiaušiniai
• 6 šaukštai sviesto (lydyto)

Kaip tai padaryti

1. Riebalai ir miltai 9 colių kvadratinės kepimo skardos. Šildykite orkaitę iki 400 °.
2. Maišymo dubenyje sujunkite kukurūzų miltus, miltus, kepimo miltelius, soda, druską ir cukrų; sumaišykite kapotų paprikų, kukurūzų grūdelių ir sūrio.
3. Kitame dubenyje suvyniokite pasukes, kiaušinius ir lydytą sviestą. Išmaišykite sausus ingredientus, kol gerai sudrėkinsite. Paskirstykite tešlą į paruoštą kepimo skardą. Kepkite 25-30 minučių, kol ji bus šiek tiek rudos ir tvirta.

Tau taip pat gali patikti

Klasikinė "Tex-Mex Cornbread"

Klevo ir bekono kukurūzų kepinys

Sviestmedžio pasukos grūdų kepinys su kukurūzų grūdelėmis

Gausus pietų šaukštelis su polentu ar kepsniais

Mitybos gairės (vienai porcijai)
Kalorijos	301
Bendras riebalų kiekis	17 g
Sotieji riebalai	9 g
Nesočių riebalų	5 g
Cholesterolis	114 mg
Natris	681 mg
Angliavandeniai	27 g
Maistinė lasteliena	2 g
Baltymas	11 g

(Mitybinė informacija apie mūsų receptus apskaičiuojama naudojant ingredientų duomenų bazę ir turėtų būti laikoma sąmata. Individualūs rezultatai gali skirtis.)