Pagrindinės pasukų kepsnys

Tai yra paprastas, klasikinis pasukos kukurūzų kepimo receptas, iškeptas įkaitintoje ketaus keptuvėje. Pietų stiliaus kukurūzų keptuvėje nėra cukraus, bet jei norite, galite įdėti nedidelį kiekį cukraus ar šiek tiek medaus.

Aš dažniausiai naudojau lydytą sviestą mano kukurūzų kepyme, bet gali būti naudojamas ir ištirpęs sutrumpinimas ar dalinis bekonų lašinimas. Arba palikite visa tai.

Toliau pateikiami patarimai ir variantai kai kuriems papildomiems ingredientų pasiūlymams.

Susiję receptai
Klasikinis pietų pasukos grūdų kepinys
"Tex-Mex Cornbread"

Ko jums reikia

• 1 puodelis kukurūzų miltų
• 1/3 puodelio universalios miltų
• 1/4 arbatinio šaukštelio soda
• 1 arbatinis šaukštelis kepimo milteliai
• 1 arbatinis šaukštelis druskos
• 1 didelis kiaušinis, sumuštas
• 1 puodelis pasukos
• 2 šaukštai lydyto sviesto, neprivaloma
• 1 valgomasis šaukštas iš lydyto sviesto, aliejaus ar bekono lašelių keptuvėje

Kaip tai padaryti

1. Šildykite orkaitę iki 400 F (200 C / dujos 6). Kietą ketaus keptuvę įdėti į orkaitę, kol ruošiamas tešlas.
2. Sudėkite sausus ingredientus maišymo dubenyje.
3. Kitame dubenyje, sumaišykite kiaušinį su pasukomis ir 2 šaukštais lydyto sviesto, jei naudojate; gerai sumaišykite.
4. Sumaišykite sausus ingredientus ir pasukų mišinį ir sumaišykite, kol sumaišysite.
5. Kruopščiai nuimkite karštą keptuvę iš orkaitės ir pridėkite 1 šaukštą aliejaus, sviesto ar bekono lašų.

1. Greitai pasklindu tešlą keptuvėje ir kepkite iš anksto įkaitintoje orkaitėje 15-20 minučių arba kol gausite rudą.

Patarimai ir variantai

• Bacon Cornbread - Į tešlą įpilkite 1/4 iki 1/2 puodelio susmulkinto bekono.
• Jalapeno ir sūrio grūdų kepinys. Įmaišykite keletą šaukštų kapotų jalapeno pipirų ir 1/2 puodelio čederio lukšto sūrio.
• Pasukite likusį grūdų kepimą į duonos trupinius. Sugrudinkite grūdų keptuvę ir supjaustykite ant kepimo skardos. Kepkite 300 F temperatūroje, kol džiovinami ir lengvai paruošti.

Tau taip pat gali patikti

Meksikos grūdų kepinys

Kepta kukurūzų kepta

Jalapeno kukurūzų bread

Mitybos gairės (vienai porcijai)
Kalorijos	198
Bendras riebalų kiekis	9 g
Sotieji riebalai	4 g
Nesočių riebalų	3 g
Cholesterolis	131 mg
Natris	360 mg
Angliavandeniai	22 g
Maistinė lasteliena	2 g
Baltymas	7 g

(Mitybinė informacija apie mūsų receptus apskaičiuojama naudojant ingredientų duomenų bazę ir turėtų būti laikoma sąmata. Individualūs rezultatai gali skirtis.)