Veganų morkų pyragas visada yra spuogai, ir tai paprasta padaryti, nes morkos suteikia pakankamai drėgmės, todėl nereikia nerimauti dėl naudojimo ir kiaušinių pakaitalo kaip rišiklio. Šis veganų morkų pyrago receptas su kviečių miltais naudoja datas ir apelsinų sultis šiek tiek saldumo, todėl jis yra rafinuotas be cukraus. Ananasų sulčių koncentratas taip pat gerai veikia šiame be cukraus morkų pyrago recepte.
Šio veganinio pyrago naudojimas su visais kviečių miltais daro jį šiek tiek sunkesnes, bet morkų pyragas paprastai nėra labai paprasto pyrago. Receptas mandagumo "Beverly Lynn Bennett iš VeganChef.com.
Ko jums reikia
- 2 puodeliai kvietinių miltų
- 1 arbatinis šaukštelis kepimo milteliai
- 1 arbatinis šaukštelis soda
- 1/4 šaukštelio druskos
- 1 1/4 puodelio vandens
- 1 1/4 puodelio datos (kapotos)
- 1 puodelis rozines
- 1 šaukštelis cinamono
- 1 šaukštelis grūdo imbiero
- 1/2 šaukštelio molio gvazdikėlių
- 1/2 šaukštelio malto muskato riešutų
- 1/2 puodelio morkos (tarkuotų arba susmulkintų maisto perdirbėjas)
- 1/2 puodelio graikinių riešutų (kapotų)
- 1/3 puodelio šaldytų apelsinų sulčių koncentrato (atšildytas)
Kaip tai padaryti
- Pirma mažame dubenyje sumaišykite miltus, kepimo miltelius, kepimo soda ir druską ir atidėkite.
- Tada, sumaišykite vandenį, datas, razinus, cinamoną, imbierą, gvazdiklius ir muskato musulą mažame puodelyje. Sudėkite šį mišinį į virinimą, tada sumažinkite šilumą ir leiskite švelniai kepti 5 minutes, maišydami vieną ar du kartus.
- Tada į susmulkintą ar tarkuotą morką įdėkite į dubenį ir supilkite karštą vandenį, datą ir razinų mišinį, kad jie visiškai atšaldytų. Šis žingsnis leidžia morkoms švelninti. Tada sumaišykite morkų mišinį supjaustytus graikinius riešutus ir 1/3 puodelio apelsinų sulčių koncentrato ir gerai sumaišykite.
- Į sausus ingredientus įpilkite sausų ingredientų ir gerai sumaišykite.
- Įpilkite morkų tešlą į lengvai riebalų tortą.
- Kepkite savo cukraus neturintį visą kviečių morkų pyragą įkaitintoje krosnyje 375 ° C temperatūroje 45 minutes arba tol, kol centre įterptas dantų šepetėlis išeis iš švarios.
- Leisti atvėsinti, užšalti savo vegano morkų pyragą su bevandeniu bevandeniu kailiu . Grietinėlės sūrio glaistymas yra tradicinis morkų pyragas. Išbandykite šį klasikinį veganų sūrio glaistymo receptą arba šį oranžinį veganų sūrio glaistymo receptą arba, šiek tiek kito, išbandykite šį žaliavinį veganų kokoso sviestą ir agavos nektaro glostymo receptą . Mėgautis!
Daugiau Veganų pyrago receptų :
- Mažo riebalų šokolado obuolių pyragas
- Citrinų aguonų sėklų pyragas
- Lengvas Vegano geltonasis pyragas
- Šokoladinis prieskonių pyragas
- Ananasų plytelių plytelės
- Lengvas Vegano pyragas
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 260 |
| Bendras riebalų kiekis | 6 g |
| Sotieji riebalai | 1 g |
| Nesočių riebalų | 1 g |
| Cholesterolis | 0 mg |
| Natris | 230 mg |
| Angliavandeniai | 51 g |
| Maistinė lasteliena | 6 g |
| Baltymas | 6 g |