"Tom & Jerry" yra klasikinis žiemos kokteilis ir gėrimas, kurį kiekvienas pasaulio gėrimų tyrėjas turėtų išbandyti tam tikru momentu. Tai saldus, putojantis, šiltas gėrimas , pagardintas tamsiu rumu ir konjaku, ir tai buvo atostogų mėgstamiausia nuo 1820 m. Tai nėra cukraus dengimas: "Tom & Jerry" nėra lengviausias gėrimas, bet tai verta.
Nors šis gėrimas dažnai lyginamas su Eggnog , tai nėra eggnogas. Pagrindinis skirtumas yra tas, kad "Tom & Jerry" patiekiamas šiltai, o gėrimas yra pastatytas aptarnaujančiame puodelyje. "Eggnog", kita vertus, yra šaltas, jau sumaišytas ir paruoštas gerti. Tačiau Tomas ir Džeris yra fantastiška alternatyva Eggnogui, o daugelis geriančiųjų to nori, nes tai yra daugiau šilto pieno štampuoto ir mažesnio "eggy" skonio.
Pamatysite, kad "Tom & Jerry" yra panašus į "Hot Sourced Rum" . Viskas prasideda maišant prieskoniuojamą tešlą, kuri gali būti šaldyta ar užšaldyta, kol bus laikas gerti. Tuo metu tai taip paprasta, kaip pilti šilto pieno per savo alkoholinius gėrimus ir tešlą. Tai nuostabus būdas pasimėgauti gardžiais karštais kokteiliais , kurie yra pasiruošę atostogų lankytojams ir vakarėliams .
Ko jums reikia
- Dėl "Tom & Jerry Batter":
- 12 kiaušinių (atskirti)
- 1 arbatinis šaukštelis kalio bitartrate (gudrono grietinėlė)
- 1/2 puodelio / 1 lazdyno sviesto (suminkštintas)
- 1 puodelis cukraus
- 1 šaukštelis cinamono (žemės)
- 1 šaukštelis muskato riešutų (žemės)
- 1 šaukštelis gvazdikėlių (žemės)
- 1 šaukštelis vanilės ekstrakto
- 2 uncijos romo (tamsi)
- Už gėrimą:
- 1 uncija
- romas tamsus
- 1 uncijos konjako (arba
- brendis )
- 1 šaukštas Tom & Jerry Batter
- 4 uncijos
- pienas (karštas arba karštas vanduo arba abu)
- Garnyras: tarkuotas muskato riešutas
Kaip tai padaryti
Užpildyti:
Galite paruošti tešlą prieš kelias valandas ir užšaldyti arba šaldyti. Šis receptas apima ir dantenų, ir romo grietinėlę tešloje, nes daktaras saugo cukrų nuo atskyrimo, o romas veikia kaip konservantas. Tai leis jums praleisti šaldiklį, jei jums patinka. Tačiau kadangi jame yra žalių kiaušinių , jums reikia imtis atsargumo priemonių, kad būtų šalta ir išvengta salmonelių.
- Atskirkite kiaušinio baltymą iš kiaušinių trynio ir padėkite į atskirus dubenius.
- Į vynuogių grietinėlę įpilkite kiaušinių baltymų ir kepkite maišytuvu, kol pasidarysite rausvą tekstūrą su standiais smailiais.
- Įmaišykite minkštintą sviestą ir cukrų į kiaušinių trynių dubenį ir verksmus, kol jis visiškai įjungtas ir skystis.
- Kiaušinių baltymus lengvai sumaišykite kiaušinių tryniu.
- Maišykite cinamonu, gvazdikėliais, muskato riešutais, vaniliu ir romu.
- Uždenkite ir laikykite tešlą šaldytuve, kol laikas gerti.
Padaryti Tom & Jerry gėrimą:
Tai lengva dalis, ir jūs esate beveik pasiruošę atsipalaiduoti su garantuotu šio skanu kokteiliu. Jei galite išpilti ir išmaišyti gėrimą, jūs neturite jokių problemų, kad tai padarysite.
Jums reikia atkreipti dėmesį į jūsų pieną. Kai šildysite pieną, tai turėtumėte tai padaryti lėtai vidutiniu ir dideliu šilumos kiekiu. Neleiskite pieno virti arba jis sulūsto , taip pat pasakytina apie tai, jei per daug greitai šildysite. Eik gražus ir lėtas, o tavo pienas bus gerai.
- Iš anksto šildykite krepšelius, kuriuos naudosite "Tom & Jerry".
- Įpilkite 1 šaukštą šaukšto tešlos ir 1 uncijos kiekvieno tamsaus romo ir brendžio į kiekvieną puodelį.
- Užpildykite karštu pienu arba vandeniu (arba šių dviejų deriniu), nuolat maišydami, kol gėrimas bus putojantis.
- Garniuoti su tarkiu muskatu.
Daugiau patarimų, kaip padaryti Tomą ir Džerį
"Tom & Jerry" geriausia su karštu pienu, o jo gėrimas yra storesnis nei tuo atveju, jei pasirinksite karštą vandenį. Jei pageidaujate, taip pat galite padaryti 1: 1 mišinį pieno ir vandens. Jei jums patinka ne pieno pieno alternatyvos, pavyzdžiui, sojos ar migdolų pienas, tai gali būti naudojama ir.
Tomui ir Džeriui yra daug receptų, o kiekvienas iš jų maišytuvui atsiranda.
- Kai kurie receptai praleidžia prieskonius ir vanilę tešloje. Tokiu atveju, norint pagardinti gėrimą, apsvarstykite, ar nešioti grietine, sumaišyta su grietine, cinamonu ir muskatu.
- Keletas senesnių receptų naudoja daug cukraus (kartais iki 5 svarų kaip "Profesoriaus" Džerio Tomaso receptas) ir praleidžia sviestą. Tai dažniausiai naudojama sumaišant gėrimą su karštu vandeniu, kad būtų daugiau putų ir grietinėlės.
- Kiti yra parašyti be paruošto tešlos. Tačiau kiaušinių baltymų plakimas nėra lengva užduotis, todėl tai geriausia tai padaryti neapsvarstydami, o ne tik su kiaušiniu ar dviem kiaušiniais.
Nepamirškite pritaikyti šio recepto pagal savo skonį.
"Midwest" labai dažnai galima rasti iš anksto sumaišyto Tom & Jerry tešlą. Tačiau, kaip ir "Eggnog" , dažnai gerokai pagaminamas pagamintas iš nulupimo gėrimas.
Servisas su "Tom & Jerry Punch Set"
Labai dažnai "Tom" ir "Jerry" turi būti "Tom & Jerry". Tai apima nedidelį pūstuvą, skirtą laikyti tešlą ir atitikti puodelius. Dažniausi daiktai yra baltos keramikos su "Tom & Jerry", parašyta ant jų. Kartais galite rasti dubenį su dangteliu.
Tai puikus būdas paragauti gerti vakarėliui ir dažnai turi fantastinį senovinių stilių. "Tom & Jerry" rinkinius galite rasti naudojamoje rinkoje, o pastarųjų metų gėrimų atgimimas paskatino kai kurias kompanijas atgaivinti "Punch" rinkinį ir pasiūlyti naujas versijas pardavimui.