Šie sultiniai grybai yra puikus stalo kepsnys. Galite juos paruošti, kai kepsniai yra už grilio ir atsipalaidavę, arba tiesiog naudokite savo dujų degiklio šoninį degiklį ir virkite tuo pačiu metu.
Bet kuriuo atveju, jūs baigsite fantastinį kepsnį. Šie grybai yra pakankamai skanūs, kad būtų patiekiami savarankiškai, todėl, kad ir koks būtų jūsų ketinimas, jums patiks šis patiekalas.
Ko jums reikia
- 1 svaras / 450 g
- Crimini grybai , išvalyti ir supjaustyti
- 2 gvazdikėliai
- česnakai , malta
- 2 šaukštai / 30 ml alyvuogių aliejaus
- 2 šaukštai / 30 ml baltojo vyno
- 1/4 puodelio / 60 ml susmulkintų lapuočių petražolių
- 1 arbatinė šaukštelis / 5 ml
- Worcestershire padažas
- 1/2 šaukštelio / 2,5 ml druskos
- 1/2 arbatinis šaukštelis / 2,5 ml švelnus čili milteliai
- 1/2 šaukštelio / 2,5 ml svogūnų miltelių
Kaip tai padaryti
- Išvalykite ir supjaustykite grybus į storus skiltelės (apie 4 skiltelės grybų).
- Paruoškite alyvuogių aliejų ir padėkite grybus. Sezonas su česnakais, druska, pipirai, čili milteliai ir svogūnų milteliai.
- Sumažinkite šilumą vidutiniškai žemai ir leiskite grybus virti 5-7 minutes.
- 1 minutę pasukite šilumą iki vidutinio aukščio, tada pridėkite baltojo vyno ir Worcestershire padažo.
- Leiskite mišiniui burbuliuoti 1 - 2 minutes, sumaišydami grybus su sluoksniu.
- Išjunkite šilumą ir pridėkite petražolių. Patiekite viršuje arba naudokite kaip šalutinį patiekalą.
Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
---|---|
Kalorijos | 102 |
Bendras riebalų kiekis | 5 g |
Sotieji riebalai | 1 g |
Nesočių riebalų | 3 g |
Cholesterolis | 0 mg |
Natris | 245 mg |
Angliavandeniai | 12 g |
Maistinė lasteliena | 2 g |
Baltymas | 3 g |