Šis receptas yra iš "Old Occidental" viešbučio "Muskegon", Mičiganas, ir galėsite paragauti šio prabangiojo padažo senamiesčio skonio. Tai lengva padaryti, ir per kelias minutes galėsite mėgautis savo karštais šlubais.
Ko jums reikia
- 2 puodeliai granuliuoto cukraus
- 4 tbs. universalus miltai
- 2/3 puodelio
- kakavos milteliai
- 2 puodeliai pieno
- 4 tbs. sviestas
- 2 šaukštai.
- Vanilės ekstraktas
Kaip tai padaryti
- Vidutiniame dubenyje suvyniokite cukrų, miltus ir kakavos miltelius.
- Vidutinėje padaže sumaišykite pieną, sviestą ir vanilę vidutine karštimi ir kepkite, maišydami, kol sviestas sulydys.
- Įmaišykite cukraus mišinį į pieno mišinį, nuolat šveičiant. Užvirkite, pastoviai maišydami iki storio ir sklandaus, apie 5 minutes. Nuimkite indą nuo šilumos, perneškite padažą į dubenį ir leiskite jam visiškai virti.
- Iš karto panaudokite, padėkite arba šaldykite. Padažą galima pakartotinai įkaitinti dvigubo katilo arba mikrobangų krosnelėje, jei reikia.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 3204 |
| Bendras riebalų kiekis | 86 g |
| Sotieji riebalai | 47 g |
| Nesočių riebalų | 28 g |
| Cholesterolis | 171 mg |
| Natris | 2,134 mg |
| Angliavandeniai | 590 g |
| Maistinė lasteliena | 23 g |
| Baltymas | 38 g |