Jogurto blynai yra purenantys, lengvai užsikimšti, ir puikus būdas papildomai maitinti į svarbiausią dienos patiekalą. O palauk, ar mes manėme, kad padėjote juos pusryčiams? Nereikia būti toks įprastas; Šie blynai skanūs kaip įdomus, paprastas vakarienė ar netgi tarnavo kaip desertas su tinkamais užpildais ( ledais ir braškių padažu visiems)?
Sukūrę naminius blynus, tikrai nenuostabu, galite nenuostabu, kodėl buvote nuliūdęs vertingos spintelės erdvės su blynų mišiniu - jūs daug sumokėjote, kad kažkas sumaišytų miltus ir cukrų!
Šį receptą lengva puse ar dvigubai padidinti, nes jūsų pusryčiai turi paklausą.
Ko jums reikia
- 1 puodelio miltų (arba 3/4 puodelio miltų ir 1/4 puodelio
- kukurūzų miltus ar kitus tekstūros ir skonio miltus)
- 2 šaukštai cukraus
- 1 1/4 arbatinius šaukštelius
- kepimo milteliai
- 1/4 arbatinio šaukštelio soda
- 1/4 šaukštelio druskos
- 1 puodelis paprastas
- jogurtas (čia neriebus, mažai riebalų arba nenugriebtas pienas)
- 2 kiaušiniai
- 2 šaukštai (lydytas sviestas arba augalinis aliejus)
Kaip tai padaryti
- Šildykite keptuvę ar didelę keptuvę vidutiniu ir dideliu šilumos kiekiu. Reguliariai pasukite, kad įsitikintumėte, kad jis tolygiai pašildytas. Kai karšta, nukreipkite šilumą į vidutinę ir palaikykite karštą paviršių. Kaip karšta Norite, kad vandens lašelis bounce ar šoko, bet ne plakti ar sprogti (tai per karšta). Laikas reguliuoti šilumą ir net karštas, bet ne per daug karštas virimo paviršius yra raktas į tolygiai virtus ir rudos blynus.
- Nors keptuvė ar indelis įkaista, sudėkite tešlą: vidutine dubenyje sujunkite miltus, cukrų, kepimo miltelius, kepimo soda ir druską.
- Kitame terpės dubenyje sušaldykite jogurtą ir kiaušinius. Į miltų mišinį įmaišykite jogurto-kiaušinio mišinį ir sumaišykite. Ištirpinto sviesto ar aliejaus sumaišykite.
- Šepetį ar purškiant alyvą ant karštos keptuvės ar keptuvės ir šaukšteli tešlą į netgi pyragaičius ir leiskite virti, kol burbuliukai susidaro ant tortų paviršiaus, apie 2 minutes. Naudodami šluostę, apverskite pyragus ir virkite kol jie aukso ruda kitoje pusėje, apie dar 2 minutes. Tik kepkite keletą blynų, tinkančių jūsų keptuvėje ar keptuvėje, neliesdami; jei reikia, dirbti partijomis.
- Paverskite blynus į dubenį arba atskiras plokšteles.
Patiekite karštus blynus, sviestą, klevų sirupą , medų ar uogienes, kaip jums patinka.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 266 |
| Bendras riebalų kiekis | 15 g |
| Sotieji riebalai | 3 g |
| Nesočių riebalų | 8 g |
| Cholesterolis | 112 mg |
| Natris | 652 mg |
| Angliavandeniai | 26 g |
| Maistinė lasteliena | 2 g |
| Baltymas | 8 g |