Pietinis saldžiųjų bulvių kobleris

Šis skanus saldžiųjų bulvių kraikas gamina nuostabų desertą su šaukšteliu ledų ar plakies grietine. Arbatyk šiek tiek sunkiosios kreminės per šiltą vynuogyną.

Stenkitės neviršyti saldžiųjų bulvių. Jie turėtų būti atviros, bet vis dar šiek tiek tvirtos. Konservuotos pjaustytos saldžiosios bulvės yra gana minkštos, bet jos gali būti vartojamos recepte.

Vynuogynai yra puiki alternatyva saldžiųjų bulvių pyrazui , troškinimui ar saldžiarūgščioms saldžiosioms bulvėms .

Ko jums reikia

• 3 vidutines saldžiųjų bulvių (apie 2-2 1/2 puodeliai pjaustytų virtų saldžiųjų bulvių)
• 1 (4 oz.) Sviestą
• 1 1/4 puodeliai
• universalus miltai * (apie 5 3/4 uncijos)
• 1 1/2 šaukštelių kepimo miltelius
• 1/4 šaukštelio druskos
• 1 puodelis granuliuoto cukraus
• 1 puodelis pieno
• Sirupui:
• 3/4 puodelio granuliuoto cukraus
• 3/4 puodelio šviesiai rudojo cukraus
• 1 1/2 puodeliai karšto vandens
• 1 šaukštelis vanilės ekstrakto
• 1 šaukštelis su malta cinamone

Kaip tai padaryti

1. Šildykite orkaitę iki 350 F
2. Sudėkite didelę vandens puodą į virdulį.
3. Nulupkite saldžiųjų bulvių. Supjaustykite juos į apvalkalą apie 1/2 colio storio ir pridėkite į verdantį vandenį.
4. Uždenkite indą ir kepkite apie 12-14 minučių arba iki to laiko, kol jie yra švelnūs, bet vis dar tvirtai centre, kai juostelės šakės.
5. Įmaišykite sviestą 2 1/2 į 3-quart seklių kepimo indą ir padėkite į orkaitę, kol sviestas ištirps.

1. Sumaišykite miltus, kepimo miltelius, druską, 1 puodelį cukraus ir 1 puodelio pieno. Šaukštelis tešlą virš lydyto sviesto centro. Nejudinkite.
2. Sumaišykite 3/4 puodelio granuliuoto cukraus, rudojo cukraus, karšto vandens, vanilės ir cinamono.
3. Sultingas bulves padėkite ant tešlos ir supilkite saldžiųjų bulvių mišinį.
4. Kepkite iš anksto įkaitintoje orkaitėje 45-50 minučių, kol viršuje bus aukstai rudos spalvos.
5. Patiekite su ledais, supjaustytomis grietinėlėmis arba plakta užpilama.

Patarimas: * Naudokite savaime besiplečiančius miltus ir praleiskite kepimo miltelius ir druską.

Mitybos gairės (vienai porcijai)
Kalorijos	533
Bendras riebalų kiekis	17 g
Sotieji riebalai	9 g
Nesočių riebalų	5 g
Cholesterolis	40 mg
Natris	445 mg
Angliavandeniai	94 g
Maistinė lasteliena	4 g
Baltymas	5 g

(Mitybinė informacija apie mūsų receptus apskaičiuojama naudojant ingredientų duomenų bazę ir turėtų būti laikoma sąmata. Individualūs rezultatai gali skirtis.)