Šį skanų kiaulienos ir saldžiųjų bulvių receptą lengva paruošti ir virti lėtai viryklėje . Saldžiosios bulvės ir gabalėliai iš kiaulienos išpjaustytų kepinių, kad būtų tobulas, naudojant cinamonu ir rudojo cukraus padažu.
Ko jums reikia
- 1 1/2 svarų kiaulienos išspaudas , supjaustytas 3/4 colio storio gabaliukais
- 3 puodeliai žaliuotos nulupti ir supjaustyti
- saldžiosios bulvės
- 1/2 puodelio smulkintų svogūnų
- 1/2 puodelio smulkintų žalių paprikų
- 1 gali (14,5 uncijos) supjaustyti pomidorai
- 2 šaukštai rudojo cukraus
- 1/2 šaukštelio cinamono
- 1 šaukštelis džiovintų petražolių dribsnių, pasirinktinai
- 1/8 šaukštelio juodųjų pipirų
Kaip tai padaryti
- Purkšti lėtai viryklę su virimo purkštuvu arba lengvai alyva.
- Kiaulienos, saldžiųjų bulvių, svogūnų ir žaliųjų paprikų mišinys lėtai viryklėje apačioje.
- Pomidorus sumaišykite su rudojo cukraus, cinamono, petražolių ir juodųjų pipirų; supilkite kiaulienos mišinį lėtai viryklėje.
- Uždenkite ir virkite mažai 8-10 valandų. Maišykite prieš sumalant.
Aptarnauja nuo 4 iki 6.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 322 |
| Bendras riebalų kiekis | 7 g |
| Sotieji riebalai | 2 g |
| Nesočių riebalų | 3 g |
| Cholesterolis | 95 mg |
| Natris | 114 mg |
| Angliavandeniai | 30 g |
| Maistinė lasteliena | 5 g |
| Baltymas | 35 g |