Ši lėta viryklė kielbasa ir raugintos kopūstai yra klasikinis ingredientų derinys. Skrudintos kruopos ir supjaustyti obuoliai papildo kielbasa šiame skaniai lėtai virti indu. Neprivalomos kmynų sėklos prideda tam tikrą tekstūrą ir skonį, o rudas cukrus suteikia patiekalui nuostabų saldus rūgštus skonį.
Kielbasa yra lenkų dešra, kurią galima rasti daugumoje JAV prekybos centrų. Rūkyta dešra paprastai gaminama iš jautienos, kiaulienos arba kalakutienos. Žodis "kielbasa" reiškia "dešra" lenkų kalba.
Tai lengvas lėtas viryklių patiekalas, sukuriantis gražią šeimyninę vakarienę. Arba paimkite gatavą patiekalą kartu su pietų vakariene arba pasimatymu, ir palaukite karštą iš lėtos viryklės.
Žr .: 22 popiežiaus "Kielbasa" ir rūkytos dešrelės receptai
Ko jums reikia
- 1 svaras kopūstai
- 1 svaras kielbasa arba kita panaši rūkyta dešra
- 3 ar 4 pyragaičiai, obuoliai, stori griežinėliai
- 1/2 puodelio supakuota rudojo cukraus
- 3/4 šaukštelio košerio druskos
- 1/8 šaukštelio pipiras
- 1/2 šaukštelio kmynų sėklų, neprivaloma
- 3/4 puodelio obuolių sulčių
Kaip tai padaryti
- Skalauti rauginti kopūstai ir išspausti sausas. Panaikinkite pusę rauginto kopūsto lėtai viryklėje.
- Supjaustykite dešra iki 2 colių ilgio; vieta lėtai viryklėje.
- Tęskite šį sluoksnį lėtai viryklėje tokiu būdu: supjaustytus obuolius, rudojo cukraus, druskos, pipirų ir kmynų sėklų.
- Į viršų su likusiais kopūstais. Užpilkite obuolių sultis ant visų.
Uždenkite ir virkite LOW 6-8 valandas arba kol obuoliai pasirodys nedideli. Maišykite prieš patiekiant.
Aptarnauja 4
Tau taip pat gali patikti
- Žiedinių kopūstų ir dešrelių kepsnys su Čedaro sūriu
- Slow Cooker Lenkijos dešra ir kopūstais sriuba
- Lėtai virti lęšių sriuba su rūkyta dešra ir pomidorais
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 486 |
| Bendras riebalų kiekis | 22 g |
| Sotieji riebalai | 8 g |
| Nesočių riebalų | 10 g |
| Cholesterolis | 58 mg |
| Natris | 1,887 mg |
| Angliavandeniai | 62 g |
| Maistinė lasteliena | 7 g |
| Baltymas | 13 g |