Šie moliūgų pekano barai pagaminti iš trijų sluoksnių: pekano ir avižų padažo pluta, kreminės moliūgų krevetės įdaras ir paprasta saldinta grietinėlės sūrio glaza. Pabarstykite pjaustytais pekanais arba įdėkite vieną ar dvi pekano puses kiekvienoje juostoje.
Jei pageidaujate graikinių riešutų, pakeiskite graikinius riešutus ant pekanų arba naudokite susmulkintus lazdyno riešutus.
Ko jums reikia
- Dėl "Cookie Crust":
- 1/2 puodelio universalus miltai
- 1/2 puodelio valcuotų avižų
- 1/2 puodelio smulkintų pekano desertų
- 1/4 puodelio šviesiai rudojo cukraus (supakuota)
- 1/4 puodelio lydyto sviesto
- 1 šaukštelis vanilės ekstrakto
- 1/2 šaukštelio malto cinamono
- Užpildyti:
- 1 puodelis išvalytos moliūgų
- 2 dideli kiaušiniai (lengvai mušti)
- 3/4 puodelio nenugriebto pieno
- 1/2 puodelio šviesiai rudojo cukraus (supakuota)
- 1/4 arbatinio šaukštelio malto muskato
- 1/2 šaukštelio malto cinamono
- 1/4 arbatinio šaukštelio žemės imbiero
- Dėl Topping:
- 1 nedidelė pakuotė (3 uncijos) grietinėlė (minkšta)
- 1 puodelis konditerijos cukraus
- 2 šaukšteliai vanilės ekstrakto
- 12-16 pekano pusių (arba apie 1/2 puodelio susmulkintų pekano desertų)
Kaip tai padaryti
Šildykite orkaitę iki 350 F (180 C / Dujos 4).
Tepkite 8 colių kvadratinį kepimo skardą.
Sumaišykite sausainių plutos ingredientus; paspauskite į paruoštą kepimo skardą.
10 minučių krosnyje iškeptą plutą; uždėkite ant vielos lentynos, kad visiškai atvėstumėte.
Paruoškite įdarą. Sujunkite pildymo ingredientus; gerai ismaisyti. Supilkite per atvėsintą slapukų bazę; kepkite iš anksto įkaitintoje orkaitėje apie 35-40 minučių arba kol bus užpildyta.
Perkelkite į vielinį stalą, kad visiškai atvėstumėte.
Grietinėlę sūrio rauginkite vidutiniu greičiu, kol jis bus lygus ir kreminis. Konjacinio cukraus perpilkite grietinėlės sūrio; pridėti 2 arbatinius šaukštelius vanilės ir mušti, kol sklandžiai.
Skleiskite grietinėlės sūrius, viršijančius atvėsintą užpildą. Iškirpti į 12-16 barų ir papuošti pekano pusėmis.
Tau taip pat gali patikti