Manote, kad jūs negalite mėgautis sriuba dėl žaliavos veganų dietos? Pagalvok dar kartą!
Šis kvapnus ir visiškai žalios srities sriubos receptai yra stebėtinai užpildyti ir susmulkinti šviežiomis skonio medžiagomis, tačiau būtinai naudokite geriausią kokybę ir šviežius ingredientus, kuriuos galite rasti geriausiu skoniu. Pagaminta iš šviežių produktų, įskaitant pomidorus, agurkus, raudonųjų paprikų, česnakų ir šiek tiek kapotų šviežių žolelių (arba petražolių ar cilindro, jūsų pasirinkimas), šis paprastas ir lengvas žalios veganinės raudonos paprikos gazapacho sriuba yra geriausia po to, kai leidžiama visi ingredientai sumaišyti keletą valandų ar per naktį, todėl, jei galite tai padaryti. Tai suteikia sriubos laiką, kad būtų galima visapusiškai išplėsti savo skonių turtingumą.
Mėgaukitės savo paprastą naminį gazapachą kambario temperatūroje arba atšaldytą ir supjaustykite žalia gazapacho sriuba su šviežiais kapotų petražolėmis arba žiedu.
Jei nesate vartoję visiškai žalios veganų maisto dietos, galbūt norėsite nudžiūti šiek tiek šaltojo spaudimo alyvuogių aliejaus ir pabarstyti šiek tiek jūros druskos arba koserinės druskos viršuje arba leisti jam išspausti šviežių laimų sultis prieš pat šėrimą padėti skonio tikrai sprogo. Šiek tiek karšto padažu yra dar vienas variantas, jei esate ne visiškai žalios veganų maisto dietos (arba kai maltos čili, jei jūs valgote visiškai žaliavos). Kitas variantas? Įdėkite keletą supjaustytų avokado, kad šiek tiek užpildytumėte, nes likusios sudedamosios dalys yra gana lengvos.
Ko jums reikia
- 5 vidutinio dydžio prinokę pomidorai, pjaustyti (naudokite aukščiausią kokybę ir gaiviausią galite rasti)
- 1/2 agurkas, kapotas
- 1 raudona paprika (geltona arba oranžinė taip pat dirbs, jei reikia)
- 2 gvazdikėliai česnakai
- 1/4 puodelio vandens
- Dach cayenne paprika arba skonio (neprivaloma)
- 2-3 šaukštai šviežios petražolės arba cilindro, kapotų
- 1 avokado, supjaustyta (pasirinktinai)
Kaip tai padaryti
- Pirma, maišytuve ar maisto perdirbime sumaišykite kapotų pomidorų, agurkų, raudonųjų paprikų, česnakų, vandens ir Cayenne paprikų sumaišymą iki tolygiai (arba iki to laiko, kai šiek tiek sudėtingos, jei norite, kad jūsų gazapacho tekstūra būtų šiek tiek daugiau!) .
- Kitas, švelniai sumaišykite pasirinktiniu supjaustytu avokadu ir smulkintomis petražolėmis, gerai sumaišydami.
- Jei įmanoma, atšaldykite savo žaliavinį veganų gazapachą mažiausiai dvi valandas, kad skonio maišytų ir visiškai išvystytų ir derėtų.
- Galbūt norėsite paragauti ir pritaikyti prieskonius pagal skonį. Kelis ar citrusinis spaudimas ar druskos prisilietimas gali dar labiau išryškinti skonį.
- Patiekite savo žalios veganijos gazapacho sriuba atšaldytą arba kambario temperatūroje ir mėgaukitės!
Pateikimo pasiūlymai:
Norite paversti jį pilnaverčiu veganiniu valgiu? Patiekite kartu su kai kuriais namų dehidratuotu žaliavų veganų linų krekeriais arba išbandykite šią žalios veganinės linų sėklos duoną arba pora raudonųjų pipirų gazapacho su kūrybiniu žaliavų veganų salotomis .
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 222 |
| Bendras riebalų kiekis | 12 g |
| Sotieji riebalai | 2 g |
| Nesočių riebalų | 7 g |
| Cholesterolis | 0 mg |
| Natris | 23 mg |
| Angliavandeniai | 28 g |
| Maistinė lasteliena | 8 g |
| Baltymas | 6 g |