Šie spanguolių kukuliai visada yra mėgstamiausi. Spanguolių padažas padažų mišinyje prideda aštrų skonį su vaismedžių užuominomis, tačiau ji neapsunkina. Padauginkite papildomų skonio ir tekstūros padažu iš ananasų gabalėlių.
Daugelis panašūs į visą spanguolių padažo tekstūrą, bet želė yra tiesiog gerai, jei pageidaujate sklandžiau padažo.
Paimkite kukulius kartu su pomidoru arba pasilikančia vakarėliu ir pasidėkite iš lėto viryklės. Jie tikrai bus didelis smūgis. Pateikite nedideles plokštes, servetėles ir dantų krapštukus, kad padėtų vėjelėms.
Šie kukuliai yra pagaminti su visa maltos jautienos, bet jūs galite pridėti 1/2 svaro žemės kiaulienos į mišinį. Receptas lengvai suskaidomas į minios.
Taip pat žiūrėkite:
Ko jums reikia
- 2 svarai jautienos
- 1 puodelis kukurūzų česnakų trupinius arba duonos trupinius (gerai išdžiovinti)
- 2 dideli kiaušiniai
- 1/2 puodelio petražolių (kapotos, šviežios)
- 1/3 puodelio pomidorų kečupas
- 3 šaukštus svogūnai (malta)
- 2 šaukštai sojų padažo
- 1/4 šaukštelio česnako miltelių
- 1/4 šaukštelio juodųjų pipirų (šviežiai išpjautas)
- Dėl padažo:
- 1 can / 14 uncijos zellied arba
- pilnas spanguolių padažas
- 12 uncijos čili padažas *
- 1 šaukštas rudojo cukraus
- 1 šaukštas citrinų sulčių
- Neprivaloma: 1 can (8 uncijos) ananaso gabaliukai (nusausinti)
Kaip tai padaryti
- Didelėje dubenyje sujunkite jautienos, kukurūzų česnakų, petražolių, kiaušinių, kečupo, svogūno, sojos padažo, česnako miltelius ir pipirus. Sumaišykite gerai ir formuokite į mažus kamuoliukus, nuo 1/2 iki 3/4 colio skersmens.
- Kukurūzų patiekalas įdedamas į troškinio indą ar kepimo skardą.
- Šildykite orkaitę iki 325 F
- Tuo tarpu keptuvėje sujunkite spanguolių padažą, čili padažą, rudojo cukraus ir citrinų sultis. Virkite vidutinišką karštą maišant iki tolygiai.
- Įpilkite karštą padažą į troškintuvėje esančias kruopas. Jei pageidaujate, pridėkite vieną 8-uncijų kanalą iš ananasų gabalėlių (nusausintų).
- Kepkite 30-45 minučių, priklausomai nuo mėsos dydžio.
- Perkelkite į lėtą viryklę ir palikite mažai.
* Čili padažas (ne Azijos) yra randamas netoli kečupo daugumoje parduotuvių parduotuvėse. "Heinz" yra bendras prekės ženklas.
Ekspertų patarimai
- Dėl super lengvo užkandžių pridėti padažo ingredientus į lėtą viryklę. Maišykite, kad gerai išmaišytų. Pridėkite savo mėgstamą šaldytų kukulių rinkinį. Uždenkite ir virkite HIGH apie 3-4 valandas. Kol kukuliai karšti (virš 165 F). Nustatykite lėtai viryklę, kad ji būtų maitinama. Norėdami virti ant kaitlentės, sumaišykite padažo mišinį didelėje virtuvėje ir pridėkite įšaldytus mėsos rinkinius. Uždenkite ir virkite maždaug 15-20 minučių arba kol kotleliai karšti.
Tau taip pat gali patikti