Mozzarella sūrio įdarytos mėsos lazdelės

Šios mocarelos įdarytos kukuliai yra lengvai pagamintos ir įdomus valgyti.

Aš padariau šias mažai angliavandenių kukurūzų kruopas su mažu Parmezano sūriu ir šviežia mozzarella sūrio įdaru. Kepimo mišinys yra pagardintas Italijos pagardais ir šiek tiek česnako miltelių. Jie puikus užkandis ar užkandžiai, arba naudokite juos su savo mėgstamu padažu ir makaronais arba spagečių skvošas valgio metu.

Jei nesate suinteresuotos išlaikyti jų mažai angliavandenių, naudokite šį receptų mišinį, skirtą kepti kukuliai . Tiesiog sudėkite juos su mozzarella ir kepkite juos pagal toliau pateiktas instrukcijas.

1 1/2 svarai jautienos sudaro apie 15 arba 16 didelių kukurūzų.

Taip pat žiūrėkite
Maria Italijos skrudintuvai

Ko jums reikia

• 1 1/2 svarai jūrinės jautienos (arba pūslelinės, nuo 85% iki 90% liesos)
• 1/3 puodelio tarkuoto šviežio Parmezano sūrio
• 1 didelis
• kiaušinis, šiek tiek sumuštas
• 1 šaukštelis itališko žolelių mišinio, įsigyjamo ar naminio
• 1/2 šaukštelio česnako miltelių
• 3/4 šaukštelio druskos
• 1/8 šaukštelis šviežiai sumalto juodųjų pipirų
• 4 uncijos šviežios mozzarella sūrio, supjaustytos smulkiais kubeliais (apie 1/4 uncijos)

Kaip tai padaryti

1. Šildykite orkaitę iki 350 ° F (180 ° C / Dujos 4).
2. Išdėstykite apvyniotą kepimo skardą su pergamuoju popieriumi ar folija arba purškite su nonstick virimo purkštuvu.
3. Didelėje dubenyje sumaišykite jautienos, parmezano sūrio, kiaušinių, italų prieskonių, česnako miltelių, druskos ir šviežiai maltų juodųjų pipirų.
4. Išmaišykite mėsą iki 15 ar 16 vienetų, maždaug 1 3/4 uncijos.
5. Mozzarella sūrio išpjaukite į 15-16 smulkių gabalėlių, priklausomai nuo to, kiek jūsų yra. Mozzarella gabalėliai sveria apie 1/4 uncijos.

1. Suformuokite kiekvieną mėsos patiekalo dalį aplink mocarelos sūrio gabalėlį, užplombuodami mėsą aplink sūrį ir formuodami į rutulį. Maždaug tris sūrio gali išdžiūti, kai jie iškeps, bet taip pat užsifiksuokite mėsos mišinyje.
2. Sureguliuokite keptos keptuvės kukulius.
3. Kepkite 30-35 minučių, kol sausa jautiena bus gerai paruošta. *
4. Patiekite kukulius su karšta marinaro padažu arba naminių spagečių padažu.

* Pagal foodafety.gov, maltą jautieną ir kitą maltą mėsą reikia kepti bent 160 ° F temperatūroje. Siekiant užtikrinti, kad jie būtų kruopščiai išvirti, supjaustyti mėsa su mėsa, kad nebūtų rožinės spalvos, arba naudoti maisto termometrą, norint patikrinti temperatūrą.

Tau taip pat gali patikti

Mėgstamiausios spagečiai ir mėsos lazdelės

Naminės kepsninės su kepsnine

Mitybos gairės (vienai porcijai)
Kalorijos	126
Bendras riebalų kiekis	7 g
Sotieji riebalai	3 g
Nesočių riebalų	3 g
Cholesterolis	96 mg
Natris	91 mg
Angliavandeniai	1 g
Maistinė lasteliena	0 g
Baltymas	15 g

(Mitybinė informacija apie mūsų receptus apskaičiuojama naudojant ingredientų duomenų bazę ir turėtų būti laikoma sąmata. Individualūs rezultatai gali skirtis.)