Šis šparagų receptas yra skanus patiekalas šaukštuojantiems mėgėjams. Raudonieji svogūnai, dijoniniai garstyčios, baltojo vyno acto, druskos ir pipirų deriniai įgauna šviežių šparagų gurkšnį.
Ko jums reikia
- 4 juostelės bekonas, supjaustytos
- 2 šaukštus smulkiai supjaustyto raudonojo svogūno
- 1 svaras šparagas, apdailintas, supjaustytas 2-3 cm ilgio gabalais
- 1 šaukštelis Dijonų garstyčių
- 1 1/2 šaukštai baltojo vyno acto
- Druskos ir pipirų skonis
Kaip tai padaryti
- Kepkite bekoną, kol traškūs; pašalinti į popierinius rankšluosčius nutekėti.
- Jei pageidaujate, pašalinkite kai kuriuos tepalus iš keptuvės, paliekant šaukštą arba du. Įmaišykite svogūną ir šparagus į tešlą, likusį į keptuvę, ir švelniai švelniai šildykite, kol šparagai yra švelnūs.
- Perkelkite šparagus ir svogūną į aptarnaujantį dubenį. Įpilkite šonkauliuką ir išmeskite garstyčių ir acto. Į skonį pridėti druskos ir pipirų.
Daugiau šparagų receptų
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 268 |
| Bendras riebalų kiekis | 13 g |
| Sotieji riebalai | 5 g |
| Nesočių riebalų | 6 g |
| Cholesterolis | 106 mg |
| Natris | 224 mg |
| Angliavandeniai | 1 g |
| Maistinė lasteliena | 0 g |
| Baltymas | 35 g |