Šis pūstas užtrunka tik keletą minučių, kad sujungtų, ir tai daro didelę partiją. Sūdytas karamelinis sirupas suteikia gražų karamelinio obuolio skonį. Jei norite, galite naudoti sirupo be cukraus versiją.
Yra daug būdų, kaip puošti šį šoktelėjusį vakarėlį, įskaitant ledinius žiedus ir obuolių pripildytus ledo kubelius. Arba tiesiog pridėkite daug ledo ir supjaustytų obuolių į pūstą dubenį ar ąsotis.
Žiūrėkite patarimų ir variantų, skirtų daugiau skonio ir garnyravimo idėjų.
Ko jums reikia
- 1 galono obuolių sidro
- 2 litrai imbiero ale
- 1 puodelis apelsinų sulčių
- 1 puodelis sūdyto karamelinio sirupo arba karamelinio sirupo (Torani, DaVinci ir kt.)
- Sultys nuo 2 iki 3 citrinos arba pagal skonį
- 4
- raudonai obuoliai , supjaustyti
- 4 puodeliai ledo kubeliai arba ledo žiedas (žr. Žemiau)
- Karamelės ledai arba dulce de leche, skirti garnyrui
- Plakana jūros druska, skirta garnyrai
Kaip tai padaryti
- Didelėje atsargų kopijoje sumaišykite obuolių sultis, imbiero alą, apelsinų sultis, karamelinį sirupą ir citrinų sultis. Skonis ir pakoreguokite, pridedant daugiau sirupo ir (arba) citrinų sulčių, kaip to reikia.
- Perpilkite mišinį į šaldytuvą, kad gerai atšildytumėte.
- Užpildykite perforavimo dubenėlį ir įdėkite maišelį, kad tiektu arba perneštumėte atšaldytą perforaciją į Ąsočiuose.
- Supjaustykite obuolius ir pridėkite juos prie lukšto kartu su ledo kubeliais prieš patiekiant, arba pažiūrėkite žemiau pateiktus patarimus dėl dekoratyvinių ledo alternatyvų.
- Įdėkite karamelės ledų ar dulce de leche į dubenį ir švelniai pamirškite stiklų aptarnavimo ratlankius. Pabarstykite su nelygia druska.
Patarimai ir variantai
Dekoratyviniai ledo kubeliai
- Nuplaukite obuolius į 1/4 colio kubelius ir pridėkite juos prie ledo kubelių padėklų. Uždenkite vandeniu ir užšaldykite. Įtraukite įšaldytus obuolių ledo kubelius prieš patalpinimą.
Dekoratyvinis ledo žiedas arba blokas
- Tai puikus būdas parodyti kūrybiškumą, o didelis, tvirtas blokas ar žiedas ledo netirpsta taip greitai, kaip atskiri ledo kubeliai. Jei per palyginti trumpą laiką planuojate tik vieną pistoleto dubenį, sudėkite vieną žiedą ar ledo apvalkalą. Jei ilgą laiką turėsite tarnauti ir keletą perforatorių partijų, sukurkite du ar tris žiedus.
- Supjaustykite obuolius ir išsklaidykite juos Bundt tortą keptuvėje, vienkartinę torto keptuvę ar keptuvę. Įpilkite vandens iki 2-3 colių gylio. Dėl šiek tiek papildomos spalvos ir skonio, su vandeniu naudokite maždaug vieną ketvirtį trečdalio spanguolių ar apelsinų sulčių.
- Planuojate užšaldyti ledo žiedą (-us) mažiausiai 5-6 valandas.
Skonio svyravimai
- Norėdami raudonos šviesos, pakeiskite karamelinio sirupo dalį grenadino sirupu.
- Suaugusiam smūgiui su alkoholiu pridėkite rum. Pagalvokite apie tai, kiek žmonių bus vakarėlyje ir kiek jie galės gerti. Šis pūstas sudaro apie 26 puodelius. 2 puodeliai romo leistų apie 1 unciją už puodelį. 3 puodeliai leistų apie 1 puodelį (1 1/2 uncijos) už puodelį.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 67 |
| Bendras riebalų kiekis | 0 g |
| Sotieji riebalai | 0 g |
| Nesočių riebalų | 0 g |
| Cholesterolis | 0 mg |
| Natris | 70 mg |
| Angliavandeniai | 17 g |
| Maistinė lasteliena | 1 g |
| Baltymas | 0 g |