Šis spalvingas daržovių mišinys idealiai tinka viščiukui, žuviai ar kiaulienai. Nors jūs galite juos aptarnauti bet kuriuo metų laiku, atostogų sezonas yra tobulas, kai jūs galite juos tiekti kaip šalutinį patiekalą jūsų šventinei vakarienei . Vienu kepimo dėkliu užpilus daržoves, taupo ir valymo, kuris visada yra didelis pliusas.
Ko jums reikia
- 2 šaukštai alyvuogių aliejaus
- 2 raudonieji svogūnai (supjaustyti storais pleištais)
- 2 vidutinės raudonos bulvės (supjaustytos 6 pleištais)
- 2 morkos (vidutinės ir didelės, supjaustytos gabalais)
- 2 vidutinė
- pastarnokai (supjaustyti dideliais gabaliukais)
- 2 vidutinės cukinijos (storosios griežinėliais)
- 4 česnako skiltelės
- 1 didelis raudonas paprikas (sėjamasis ir supjaustytas gabalais)
- 3-5 šakelės
- rozmarinas
- Neprivaloma: 1 šaukštelis juodųjų pipirų (žemės)
Kaip tai padaryti
- Įkaitinkite orkaitę iki 425 laipsnių.
- Purškite didelę kepimo skardą ar orkaitėje atsparią indą su nonstick virimo purkštuvu .
- Išdėstykite supjaustytus daržoves patiekalais ir purvinkite alyvuogių aliejumi. Pridėti rozmarino šakelius ir sezono pipiru.
- Skrudintos daržovės 20 minučių.
- Išimkite iš orkaitės ir paverskite daržoves.
- Kepkite dar 20 minučių, kol daržovės bus švelnios ir šiek tiek supjaustos.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 288 |
| Bendras riebalų kiekis | 8 g |
| Sotieji riebalai | 1 g |
| Nesočių riebalų | 5 g |
| Cholesterolis | 0 mg |
| Natris | 69 mg |
| Angliavandeniai | 51 g |
| Maistinė lasteliena | 9 g |
| Baltymas | 7 g |