Šis keptas tilapijos receptas gamina maistingą ir skanu maistą, tai yra neįtikėtinai greitas ir lengvas paruošimas. "Tilapia" virti greitai, nes filė yra gana plona. Tai lengva balta žuvis, todėl jos skonis pagamintas iš padažu, padažu ar garnyru. Ši versija sujungia šviežią sviesto trupę su mažu baziliko kiekiu. Nepamirškite išmesti keletą šaukštų Parmezano sūrio su rafinuotomis skonio džiūvėsėlėmis. Arba, jei norite supilti lengvesnį, supjaustykite sviestą iki 2 šaukštų.
Dėl šalutinių patiekalų parinkite skrudintas ar kepta bulves arba ryžius. Žaliosios pupelės ar brokoliai yra geras pasirinkimas dėl jų ryškios žalios spalvos arba žuvies su morkomis ar virta žirneliais.
Ko jums reikia
- 4 tilapijos filė (apie 1-1 1/2 svarus)
- Druskos ir pipirų skonis
- 1 puodelio duonos trupinius (minkšta šviežia)
- 3 šaukštai sviesto (lydyto)
- 1/2 arbatinio šaukšto baziliko (džiovinti lapai)
Kaip tai padaryti
- Šilumos orkaitė iki 400 F
- Sviestas - didelis, seklus kepimo indas.
- Sureguliuokite tilapio filė ant paruoštos kepimo skardos ir pabarstykite druska ir pipirais. Sumaišykite sviestą su likusiais prieskoniais ir supjaustykite su džiūvėsėliais . Pripilkite trupinius virš tilapijos filė.
- Kepkite žuvies filė 12-15 minučių arba kol žuvis bus virti. Norėdami supilti rudą, supjaustyti apie 1 minutę arba kol trupiniai yra šiek tiek rudos.
- Kai baigsite, fsh bus lengvai plyšęs su šakute. Mažiausias saugi žuvų temperatūra yra 145 F
- Naudodami mentele, kruopščiai perneškite tilapio filė į plokštes ar patiekalų patiekalus.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 372 |
| Bendras riebalų kiekis | 13 g |
| Sotieji riebalai | 6 g |
| Nesočių riebalų | 4 g |
| Cholesterolis | 125 mg |
| Natris | 413 mg |
| Angliavandeniai | 20 g |
| Maistinė lasteliena | 1 g |
| Baltymas | 42 g |