Braškės, jogurtas ir migdolų pienas gauna citrusinių vaisių skonį iš apelsinų sulčių ir šiek tiek baltymų ir storio iš blanched migdolų. Jis veikia kaip pusryčių skonio, bet ir kaip sveikas užkandis ar net gaivusis desertas karštu oru.
Šaldytų braškių naudojimas daro storesnį, daugiau pienišką pyragą panašų skonį. Jei norėtumėte tokio efekto, tačiau neturite šviežių braškių, žr. Kaip sušaldyti braškes (jie bus pasirengę susilaikyti po 30 minučių šaldytuve). Jei naudosite braškes, kurias nusipirkėte užšaldytą, įsitikinkite, kad jie yra IQF (atskirai greitai užšaldyti, ty neužšaldyti sirupe) ir nesaldinti.
Ko jums reikia
- 1 puodelis šviežios arba sušaldytos
- braškės
- 2 puodeliai paprasto arba vanilinio skonio migdolų pieno
- 1 puodelis paprasto nesaldinto jogurto
- 1/2 puodelio apelsinų sulčių
- 2 šaukštus blanšuotų slyvered migdolai
Kaip tai padaryti
- Jei naudojate šviežias braškes, būtinai švelniai jas nuplaukite ir išdžiovinkite. Tada korpusas uogas: įterpkite pjovimo peilio galiuką 45 laipsnių kampu nuo žalios dangtelio dalies; supjaustykite braškę aplink peilio galą, kad iškirptumėte žalią kamieno galą ir apačioje esančią baltą taurelę. Tiesa, tokia, kaip tai supranta, išauga, kad paprastai nėra labai puodelio, neprisotindami skanių raudonųjų vaisių, esančių viršaus pusėje, taip, kad tiesiog išsiveržiate nuo braškių viršūnių. Žr. Kaip laikyti braškes, jei vis dar nesate tikri, kaip tai padaryti; kai tik sužinosite, kaip tinkamai laikyti braškes ir pamatyti, kiek daug uogų tu padarei, tu niekada negrįš į grįžtamąjį pjovimą.
- Sumaišykite braškes, migdolų pienas , jogurtą, apelsinų sultis ir migdolus. Sūkurys, kol bus lygus ir putplastis. Tai reiškia, kad maišiklis gali būti šiek tiek ilgesnis, negu galėtumėte galvoti, ypač jei naudojate šaldytus braškes: tikrai norite, kad viskas būtų gražiai ir sklandžiai, o šaldytų uogų sulaužymas užtruks ilgiau, nei paprasčiausiai išplaunant šviežius daiktus.
- Įpilkite į stiklines ir tarnauti.
Variacijos
- Praleiskite apelsinų sultys ir pakeiskite daugiau migdolų pieno saldesnio, mažiau rūgštinio skonio
- Vietoj migdolų pieno naudokite 1 1/2 puodelius vandens ir 1/2 puodelio migdolų, kad būtų daugiau ir daugiau migdolų orientuoto skonio.
- Pakeiskite keletą ar visas braškes su kitais skutimosi draugais: mėlynės, avietės, persikai arba vyšnios (žinoma, be kauliukų).
- Įtraukite keletą lapų mėtų, kad dar labiau pagyvintumėte viską.
- Mesti skardinės datą saldesniam ir giliau skonio skoniui.
- Eikite be pieno, naudodami bananą arba du, o ne jogurtą.
Padaryti pirmyn
Smoothies nepakankamai gerai laikosi, todėl tiksliai juos nerekomenduojama, nes jie linkę atsiskirti ir atsiskirti. Jei vis tiek norėsite jį įveikti arba jei jūs paprasčiausiai turite perteklių skonį, kurį norite išsaugoti ir mėgautis vėliau, galite uždengti ir atvėsti mišinį, o po to greitą kelionę grąžinti į maišytuvą arba bent jau planuoti, kad mišinys būtų sumaltas atgal kartu prieš jį aptarnaujant. (Jei tai padarysite, jūs pamatysite, kodėl negalima rekomenduoti šio kaip tikrosios iš anksto įveiktos: tuo metu, kai tai užtruks, norint tai padaryti, jūs taip pat galėtumėte padaryti tik skonį.)
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 116 |
| Bendras riebalų kiekis | 6 g |
| Sotieji riebalai | 1 g |
| Nesočių riebalų | 3 g |
| Cholesterolis | 8 mg |
| Natris | 122 mg |
| Angliavandeniai | 12 g |
| Maistinė lasteliena | 2 g |
| Baltymas | 4 g |