Pridėkite "visiems mėgstamus ritinius" į savo pusryčių repertuarą su šiais traškiais, bet kietais stebuklais. Jie dygliuotos graikiniais riešutais, razinomis ir pepitais ir turi lengvą cinamono ir imbiero prieskonių. Įdėkite sezamo ir saulėgrąžų sėklų plutos, ir jūs turite sau vieną lengvai pagamintą, neįmanomą pamiršti duoną.
Ko jums reikia
- Rolls:
- 1/2 uncijos pakuotės aktyvios mielės
- 1 1/2 puodelio šilto vandens (esant 110 ºF)
- 1/2 šaukštelis cukraus (granuliuota)
- 4 1/2 puodeliai universalus miltai
- 1 šaukštelis koserinės druskos
- 1/2 puodelio rudojo cukraus
- 1 šaukštas cinamono (žemės)
- 1 šaukštas imbiero (žemės)
- 4 šaukštus sutrumpinti
- Užpildyti:
- 1 puodelis rozines (
- rehidratuotas vandenyje)
- 1/2 puodelio graikinių riešutų (kapotų)
- 1/2 puodelio moliūgų sėklų
- 1/4 puodelio sezamo sėklų
- 1/4 puodelio saulėgrąžų sėklų
Kaip tai padaryti
Stalo maišytuvo dubenyje įpilkite vandens, cukraus ir mielių.
Tegul mielės sėdi ir žydi 5 minutes.
Įpilkite miltų, druskos, cukraus, cinamono, imbiero ir sutrumpinkite.
Maždaug 12 minučių paleiskite maišytuvą tešlos kabliu. Jūs ieškote tešlos su gražiu kūnu, kuris nėra pernelyg lipantis.
Tešlą įdėkite į riebalų dubenėlį, dangtelį prailginkite apie valandą šiltoje sausoje vietoje.
Derinkite graikinius riešutus ir moliūgų sėklą dubenyje ir ant lėkštelės arba plokščio paviršiaus, derindami sėklą.
Krosnelė pašildoma iki 350 ºF.
Punch tešlos išpūtimo ir padalinti į 12 lygių kamuoliukų.
Išskleiskite kiekvieną rutulį į aikštę, apie 3 cm ilgio.
Užpildykite kiekvieną razinomis ir riešutų mišiniu.
Sulenkite įstrižainės kampą ir pritvirtinkite šonuose.
Sulenkite maišytuvo ritinius, kad padengtumėte ir padėkite siūlą puse žemyn ant kepimo skardos, apvilktos pergamentu
- Kepkite 25 minutes arba kol gelsvai rudos spalvos
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 237 |
| Bendras riebalų kiekis | 13 g |
| Sotieji riebalai | 3 g |
| Nesočių riebalų | 4 g |
| Cholesterolis | 1 mg |
| Natris | 319 mg |
| Angliavandeniai | 29 g |
| Maistinė lasteliena | 3 g |
| Baltymas | 4 g |