Kumkatai yra citrusiniai vaisiai, kurie žiemą yra sezono metu. Jie atrodo kaip miniatiūriniai, pailgi apelsinai, ir kiekviena jų dalis yra valgoma, išskyrus sėklų. Iš tiesų, žievelės yra labiausiai kvapnios ir aromatinės kumkatų.
Šie receptai puikiai tinka trumpam kumvato sezonui, kad galėtumėte mėgautis šio vaisiaus saulišku skoniu ištisus metus.
01 iš 09
Kumquat Marmeladas receptasŠis marmeladų receptas puikiai išsaugo kukvotų ryškią spalvą ir skonį. Oranžinės spalvos pridėjimas prie kumkato vaisių papildo citrusų skonio gylį.
Nebūtina pridėti komercinio pektino į šį receptą. Natūralus citrinų žievelėse esantis pektinas kartu su citrinų sulčių cukrumi ir rūgštingumu užtikrina gerą gelį.
02 iš 09
Sumuštinis kumkatas - kumkato stiklasŠis paprastas receptas gamina saldainius kumquat slivers, kurios atrodo kaip mažos ratai. Taip pat žinomas kaip kumquat stiklas, šie elegantiški morsels yra skanus kaip yra, bet taip pat fantastinis, suplakęs ištirpusio šokolado (arba patiekiamas kartu su visais šokolado skonio).
03 iš 09
Sveiki konservuoti kumkatai sirupePatiekite visą konservuotą kumkatą kartu su kavos ar desertais arba stiklo šampano apačioje.
04 iš 09
Kumquat - Burbon MarmeladasLabai ačiū skaitytojui, kuris paėmė mano pagrindinį kumquat marmeladą ir pavertė jį kažkokia papildoma specialybe, papildydamas burboną. Pyražai puikiai tinka citrusams, todėl tai yra atostogų verta dovana.
05 iš 09
"Honeyed Kumquats Recipe"Šie kumkatai yra saugomi praskiestame medyje, o medaus skonio šiluma puikiai veikia šio vaisiaus citrusinius vaistus, bet ne per daug skonį. Pabandykite juos supjaustyti jogurtu arba ledais arba blynais. Išsaugokite likusį medaus kumkato sirupą, naudojamą kaip kumpio ir kitos mėsos glazūrą, arba skrudintų šakniavaisių ar žiemos skvošą.
06 iš 09
Kumquat-Ginger CaipirinhaŠiame populiariame Brazilijos romo gėrimo variante Caipirinha gauna ypatingą impulsą iš natūralaus kumkatų citrusinių vaisių skonio.
07 iš 09
"Kumquat Endive" salotosPer trumpą sezono metu kumkatai nusipelno būti švieži ir išsaugoti. Pabandykite juos sumaišyti arba slyveed ir patiekiama ant salotų, nes jie yra šiame receptas pagamintas su žiemos salotos ingredientų.
08 iš 09
Kumkvato degtinės receptasKai duodate šį receptą, gaunate du siaubingus patiekalus: degtinę įpilta saulėto kumpio citrusinių vaisių aromatas, o patys vaisiai po to, kai jie yra įmirkę.
09 iš 09
Kumquat Bundt tortas su Kumquat glazūraSaldžių rūgščių skonio skonio patiekalai skaniai supjaustomai supjaustyti migdolus ir imbierus, kurie yra lengvai pagaminti pyragą. Glazūra suteikia visą desertą papildomą kumkato unikalią citrusų užrašą.