Kukurūzų kepsnys yra didžioji bet kokio pietinio amerikietiško valgio dalis. Šis jalepeno kukurūzų kepalas puikiai tinka virtiems ir valgytojams, kurie mėgsta šiek tiek užtrauktukus savo šalutiniuose induose. Tai puiki kukurūzų kepta, kad galėtumėte pasimėgauti karštu ir aštriais jautienos čili . Arba patiekite su keptais pupelėmis , sriuba ar bet kokiu maistu.
Ko jums reikia
- 2 šaukštai augalinio aliejaus (ar pakankamai padengti indą)
- 1 puodelis geltonos kukurūzų miltų
- 1 puodelis miltų (universalus)
- 2 1/2 šaukštelių kepimo miltelius
- 1/2 šaukštelis soda
- 1 arbatinis šaukštelis druskos
- Neprivaloma: 3-4 šaukštus cukraus
- 1 brūkšninis kubelinis čili pipiras (groud, arba Cayenne pipirai)
- 1/4 puodelio jalapeno pipirų (šviežiai smulkiai pjaustytų)
- 1 puodelis / 4 oz. Meksikietiškas sūrio mišinys (susmulkintas, Cheddar Jack arba aštrus Čedaro sūris)
- Neprivaloma: 1 puodelis konservuotų kukurūzų (branduoliai)
- 8 oz.
- Grietinė
- 3/4 puodelio pieno
- 1 didelis kiaušinis (valgomas)
Kaip tai padaryti
- Kurkite sunkią 10 colių ketaus keptuvę arba 9 colių kvadratinį kepimo skardą su augaliniu aliejumi ir atidėkite. Šildykite orkaitę iki 400 laipsnių.
- Didelėje dubenyje sujunkite kukurūzų miltus, miltus, kepimo miltelius, soda, druską, cukrų, kiaušinių pipirus arba kapinėlį, kapotų jalapeno pipirus, sūrį ir kukurūzų grūdelius.
- Paruoškite keptuvę ar keptuvę orkaitėje arba kaitlentėje.
- Sumaišykite grietinę, pieną, kiaušinį ir lydytą sviestą.
- Kai orkaitė yra paruošta, maišykite drėgną mišinį į sausą ingredientą, kol bus sumaišytas. Paskirstykite į karštą riebalų keptuvę ar kepimo skardą.
- Kepkite 25-30 minučių, kol nustatysite ir šiek tiek supjausite aplink kraštus.
- Atidarykite indą ant stovo; supjaustyti kvadratais arba pleištais.
Tau taip pat gali patikti
- Klevo ir bekono kukurūzų kepinys
- Bacon Cheddar Cornbread
- Grietinėlė
- Jalapeno kukurūzų bread
- Kepta kukurūzų kepta
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 358 |
| Bendras riebalų kiekis | 21 g |
| Sotieji riebalai | 9 g |
| Nesočių riebalų | 7 g |
| Cholesterolis | 133 mg |
| Natris | 552 mg |
| Angliavandeniai | 30 g |
| Maistinė lasteliena | 2 g |
| Baltymas | 14 g |