Šis kalakutienos hash receptas yra pagamintas iš likusių kalakutienos, kapotų salierų ir kitų daržovių kartu su kalakutienos padažu. Į lėkštę taip pat pridedamos likusios bulvių patiektos bulvės. Tai puikus būdas naudoti likusius kalakutimus .
Receptas tikrai gana universalus. Padarykite jį su arba be paprikų arba pridėkite pjaustytų grybų su hash kartu su salierais ir svogūnais. Jei turite daug likusių daržovių kartu su kalakutienu, kauliukai jas naudokite ir naudokite kai kuriuose maišuose. Morkos, rutabaga, žirniai ar kukurūzai būtų puikus priedas. Arba pridėkite smulkiai supjaustyto kumpio ar bekono rūkymui.
Ko jums reikia
- 4-6 šaukštai sviesto
- 1/2 puodelio kapotų salierų
- 1/2 puodelio smulkintų svogūnų
- 1/4 puodelio smulkintų žalių paprikų
- 2-3 šaukštus susmulkintų raudonųjų paprikų arba supjaustytų pimientos
- 2 puodeliai supjaustyti virtomis bulvėmis
- 1 1/2 puodeliai
- virtos kalakutienos , kapotos
- 1 puodelis
- Turkijos padažas
- 1 šaukštą kapotų petražolių
- Druskos ir pipirų skonis
Kaip tai padaryti
- Padėkite didelę keptuvę ant vidutinės karščio. Įpilkite 4 šaukštus sviesto.
- Kai sviestas karštas, įpilkite salierų, svogūnų ir raudonųjų bei žalių paprikų. Kuko, kol daržovės yra švelnios ir svogūnai yra permatomi, dažnai maišant.
- Įpilkite supjaustytų bulvių kartu su likusiais 2 šaukštais sviesto. Kuko apie 5-10 minučių arba kol bulvės bus šiek tiek rudos.
- Pridėti supjaustytą kalakutieną, padažas ir petražoles. Pabarstykite druskos ir šviežiai maltų juodųjų pipirų.
- Skonis ir pakoreguokite prieskonius.
- Sumaišykite mišinį, dažnai maišydami, maždaug 15-20 minučių.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 734 |
| Bendras riebalų kiekis | 33 g |
| Sotieji riebalai | 12 g |
| Nesočių riebalų | 10 g |
| Cholesterolis | 327 mg |
| Natris | 559 mg |
| Angliavandeniai | 13 g |
| Maistinė lasteliena | 2 g |
| Baltymas | 92 g |