Pietų Azijoje aptiktos 40 metų arbatos aptiktos kokoso liekanos. Kai kuriose kokosų kilmės vietose nėra žinoma, tačiau lieka ir Amerikoje. Kokoso aliejus buvo medicininis amžius, skirtas odos problemoms spręsti, senėjimo problemoms ir virškinimo sutrikimams. Visi vaisiai yra naudojami nuo palmių lapų iki odos ir sėklos.
Tyrimai
Kokoso riešutai buvo plačiai ištirti dėl jo kancerogeninio poveikio.
Kiti tyrimai apibūdina jų priešuždegimines ir analgetikines savybes. Vis dėlto, kituose tyrimuose daroma išvada, kad kokosų vartojimas teigiamai veikia senėjimą, Alzheimerio ligą ir ALS. Pagal vieną tyrimą vartojantis kokosų aliejus neatsirado svorio padidėjimo, o tai iš tikrųjų sukėlė pilvo riebalų nuostolius per tam tikrą laiką. Nustatyta, kad kokosų aliejus dėl savo lauro rūgšties kiekio iš tikrųjų padidina "gerą" cholesterolį. Nuolatiniai tyrimai tęsiasi į naudą sveikatai kokosus.
Maistinių medžiagų turinys
Kokosų vanduo ir pienas (gautas iš sulčių kokoso mėsos), taip pat aliejus ir vaisiai papildo maistinėmis medžiagomis, tokiomis kaip vitaminai C ir B kompleksas, taip pat kalcio, geležies, kalio, mangano, cinko ir magnio mineralai. Kokosų yra gausu fermentų, amino rūgščių, elektrolitų, sveikų riebalų rūgščių, paprastų cukrų, augalų hormonų ir fitocheminių medžiagų, tokių kaip citokinas, kuris yra augalų baltymas.
B-kompleksiniai junginiai, randami daug kokonmedžio, yra tiaminas, niacinas, folio rūgštis ir piroksidinas. Kokosai taip pat yra labai mažai natrio, turtingi baltymų, angliavandenių, omega-6 riebalų rūgščių ir skaidulų. Kokybiškų fermentų kokybė skatina sveiką medžiagų apykaitą ir virškinimo sistemą.