Meno obuolių matavimo receptas
Mažai dalykų yra daugiau erzina namų virėjas nei sustoti ir paleisti į bakalėjos parduotuvę viduryje receptas daugiau ingredientų. Tarkime, kad turite naują receptą, kuriame raginama 10 puodelių griežinėlių obuolių . Norint išvengti vidutinio prep apsipirkimo, kiek obuolių reikia nusipirkti? Sunku pasakyti, nes kiekviena obuolė šiek tiek skiriasi nuo kito. Čia yra ekvivalentų sąrašas, kuris gali jums padėti, kai esate įsikūrę gaminių skyriuje jūsų mėgstamoje rinkoje.
"Apple" ekvivalentai ir priemonės
- 1 svaras obuolių = 2 dideli obuoliai
- 1 svaras obuolių = 3 ar 4 vidutiniai obuoliai
- 1 svaras obuolių = 3 puodeliai šerdies, supjaustyti arba kapoti obuoliai
- 1 svaras obuolių = 1 1/3 puodelių obuolių
- 1 vidutinis obuolys = 1 puodelis šerdies, supjaustyti obuoliai
- 1 vidutinė obuolių = 3/4 puodelio šerdies, kapotų obuolių
- 1 vidutinis obuolys = 1/2 puodelio obuolių
- 4 svarai švieži obuoliai = 4 puodeliai obuolių
- 4 svarai švieži obuoliai = 1 svaras džiovintų obuolių
- 2 svarai šviežių obuolių = užpildas vienam 9 colių pyragui
- 1 svaras džiovintų obuolių = 4 1/3 puodelių
- 1 svaras džiovintų obuolių = 8 puodeliai virtų obuolių
- Aukso obuolių sausas ekvivalentas - 2 galonai.
Pagal šį lygiavertį sąrašą 10 puodelių griežinėlių obuolių reikia 10 vidutinių obuolių. Norėdami būti saugioje pusėje, nusipirkite dar vieną obuolį. Jūs nenorite paleisti trumpai.
Skirtumas tarp didelių ir vidutinių obuolių
Leiskite daugybę veiksmų su šiais ekvivalentais. Jie gali būti apytiksliai, nes ne kiekvienas obuolys yra vienodo dydžio.
Paprastai obuoliai pagal jų skersmenį klasifikuojami taip:
- Maži obuoliai yra apie 2 1/4 colio skersmens
- Vidutiniai obuoliai yra maždaug 2 3/4 colio skersmens
- Dideli obuoliai yra apie 3 3/4 colio skersmens
Kad dalykai būtų įdomūs, kai obuolius supjaustoma smulkiai, daugiau minkštajame taurelyje talpyklos tinka negu tada, kai jos supjaustomos į storus gabalėlius.
Kai kurie obuoliai yra pyragas, o kai kurie yra saldūs. Kai kurie yra palyginti sunkūs, o kai kurie yra beveik miltai. Šios rūšies iššūkiai yra tai, kodėl gaminimas dažnai vadinamas meniu. Jei jūsų recepte reikalaujama tam tikros rūšies obuolių - Granny Smith , pavyzdžiui, įsigykite šį obuolių tipą. Jei jo nėra, nusipirkite panašų kietą ar traškią obuolį, kad pakeistumėte "Granny Smith" obuolius. Jei nežinote, kokie obuoliai yra panašūs į jūsų recepte reikalaujamą tipą, kreipkitės pagalbos į gamyklą.
Pakeitimai obuolių receptai
Ovalas per dieną gali išlaikyti gydytoją, bet kartais galbūt norėsite pasimėgauti kitais vaisiais. Kai valgysite šviežius vaisius, bet kokius vaisius galite pakeisti obuoliais. Kalbant apie receptus, jūs turite būti atsargiau. Kai kurie pakaitalai:
- Kai kuriuose receptuose gali būti kepti obuoliai kriaušių ir persikų . Kompotai , supjaustyti vaisiai, blynai ir vaisių pyragai gali keisti kriaušes , persikus ir obuolius.
- Papajos tiekia mitybą, panašią į obuoliuose randamą mitybą. Papajoje yra daug skaidulų, o ne obuolių, o skonio skonio skonis yra salotų su agurkais, jikama, laimų sultys, čili milteliai ir druska.
- Česnakai gali būti naudojami iškeptuose receptuose kaip obuolių pakaitalas. Tačiau jie yra tankesni nei obuoliai, o ne tokie saldūs, todėl gali reikėti koreguoti receptus. Vienas iš būdų, kaip tai pasiekti, yra tai, kad iš pradžių medžioklės vaisius su medumi, cukrumi, citrinų sultimis ir vanilės pupelėmis.
- Švieži ananasai, einantys per maisto perdirbėją, gali pakeisti obuolių receptą. Taigi galite sumaguoti abrikosus, slyvas ar bananus .
- Avietės ir mėlynės yra obuolių pakaitalai keptuose kefyne ir kavos pyragų.