Graikų kalba: τυρόψωμο, ryškus teer-ROHP-so-mo
Tai lengva duona ir lengvai valgyti!
Ko jums reikia
- 2 1/4 puodelio miltų (universalus)
- 1 puodelis vandens (šiltas)
- 1 puodelio sūris (feta, sunaikinta)
- 1 paketas
- mielės (sausos)
- 1/4 puodelio alyvuogių aliejaus
Kaip tai padaryti
Į šiltą vandenį įpilkite į vidutinį dubenėlį, plaukite mieles vandeniu ir maišykite. Kai jis pradeda burbuliuoti, įpilkite miltų ir pradėkite maišyti medine šaukšteliu (ar ranka). Lėtai įpilkite alyvuogių aliejaus, kol tešla bus lanksti ir lygi. Dirbkite su fetos sūriu, suminkama, kol tolygiai pasklinda visą tešlą. Uždenkite tešlą ir palikite 30 minučių.
Tešlą pastatykite ant lengvai alyvuotų slapukų lapo ir nuleiskite delnus.
Tešla neturi būti didesnė kaip 1 1/4 colio. Švelniai įvertinkite viršuje aikštėse ar deimantų formose. Uždenkite rankšluosčiu ir sutepkite tešlą vieną valandą.
Įkaitinkite orkaitę iki 340 F (170 ° C).
Kepkite maždaug 30-40 minučių. Tai turėtų būti padaryta apačioje ir gražiai parausta viršuje.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 138 |
| Bendras riebalų kiekis | 11 g |
| Sotieji riebalai | 4 g |
| Nesočių riebalų | 6 g |
| Cholesterolis | 12 mg |
| Natris | 216 mg |
| Angliavandeniai | 7 g |
| Maistinė lasteliena | 1 g |
| Baltymas | 4 g |