Tai greitas ir paprastas keptas vištienos klubo sumuštinis - tai, kas atsitinka, kai paverčiate "Cobb" salotos į puikų kepta vištienos bokštą. Kepta kepta vištiena, švieži pomidorai, rūkyta šoninė, kreminė kolbų sūrio sūris, aštraus mėlynojo sūrio, zesty rabarų padažas, skrandžio kiaušinis ir šviežios salotos.
** Ir jei jūs neturite laiko sūryme, tiesiog padėkite viščiukui gerą prieskonį prieš jį virdami! **
Ko jums reikia
- 1 vištienos krūtinė, supjaustyta pusiau išilgai
- 1 puodelis pasukos
- 1 puodelio miltų
- 1/2 šaukštai. rančų prieskoniai
- 1/4 šaukštai. paprika
- aliejus kepimui
- 2 preszel buns
- 2 sav. Druskos sviestas
- 4 šaukštai. ranča
- 2 šaukštai bekonas trupa
- 2 šaukštai Mėlynasis sūris
- 4 pomidorų gabaliukus
- 4 4 colio lukšto sūrio gabalėliai
- 1 7 min. Virta kiaušinis, supjaustytas plonas
- 2 sauja kūdikių romaino salotos
Kaip tai padaryti
- Pradėk nuo vištienos išpilstymo. Įmaišykite vištieną ir pasukes į ziplock maišą ir padėkite į šaldytuvą iki 48 valandų (tai yra piko laikas).
- Kai būsite pasirengę padaryti sumuštinį, šildykite aliejų iki 360 laipsnių.
- Tuo tarpu sekliame patiekalyje sumaišykite miltus, papriką ir rančinio padažo pagardą.
- Kai jūsų aliejus yra pakankamai karštas, išimkite vištą iš ziplock maišelio ir leiskite pertekliniam skysčiui nubėgti. Draudžiami vištienos krūtinėlės miltuose, paskui atgal į pasukos marinatą, o paskui vėl milteliuose, kad pakirstų perteklių sumažėtų.
- Įdėkite viščiuką į karštą aliejų ir leiskite jį kepti, kol krūtys bus išvirtos, o išorė bus graži ir traškia. Išimkite iš karščio ir padėkite ant popierinio rankšluosčio. Pabarstykite kepta vištiena šiek tiek druskos ir atidėkite.
- Sekliame keptuvėje pridėti savo sviestą ir skardines iš jūsų kepinių vidinės pusės. Išimkite iš karščio ir iš vienos bandelės apačioje įpilkite 1 valgomojo šaukšto rančą, 2 pomidorų gabaliukus, 1 kepta vištienos krūtinėlę, 2 skiltelės iš Colby lukšto sūrio, pusė kiaušinio, pusė salotų, 1 valgomasis šaukštas raciono, pusiau bekono trupiniai ir pagaliau kitą pusę kukurūzų.
- Pakartokite šiuos antrojo sumuštinio veiksmus ir nedelsdami naudokite milžinišką peilį, kuris buvo įstrigęs viduryje, kad šis aukštas sumuštinis būtų vertikaliai.