Šis užkandžių kiaušinių receptas yra pagamintas iš tamsaus raudonojo vyno padažo. Šie skanūs kukuliai taip pat gali būti patiekiami kaip pagrindinis patiekalas! Patiekite su karštais virtais ryžiais arba makaronais ir mėgstamų daržovių šeimos nariais.
Kepimo mėsos patiekiami karšta iš lėtos viryklės, todėl jie yra puikūs užkandžiai, skirti naminiams vakarėliams, bagažo dangčiai ar potluck įvykiui. Receptas lengvai dvigubinamas minios.
Žiūrėkite kai kurių sparčiųjų klavišų ir naudingų patarimų, kaip pasiruošti anksčiau, rasite patarimų ir variantų po recipe.
Taip pat žiūrėkite
Pietų vynuogių želė mėsos lazdelės
Ko jums reikia
- 1 svaras liesos jautienos (keptuvė arba apvali)
- 1/2 puodelio smulkių sausų duonos trupinių, paprasto
- 1/4 puodelio smulkiai supjaustyto svogūno
- 3/4 arbatinis šaukštelis kukurūzų krakmolas
- dash ground allspice
- 1 didelis kiaušinis, sumuštas
- 2 šaukšteliai Worcestershire padaže
- 1/4 puodelio čili padažas
- 1/2 puodelio išgarinto pieno
- 1 arbatinis šaukštelis druskos
- Dėl padažo:
- 2 šaukštus + 1 šaukštelis kukurūzų krakmolas
- 1 puodelis vandens
- 2 jautienos bulvių kubeliai arba lygiavertė bazė arba granulės dvigubo stiprumo sultinio
- 1/2 puodelio geros kokybės sauso raudono vyno
- 1/2 šaukštelio rudojo cukraus arba granuliuoto cukraus
- 1/4 šaukštelio česnako miltelių
- 1/4 šaukštelio svogūnų miltelių
- 1/8 šaukštelis šviežiai sumalto juodųjų pipirų
- Kosherinė druska, pagal skonį
Kaip tai padaryti
- Sujunkite visus mėsos ingredientus. Puikiai sumaišykite ir suformuokite į 1 colio kubines kukulius. Vieta dideliame seklių kepimo indelyje; kepkite 400 ° kampu 15 minučių.
- Padaže sumaišykite kukurūzų krakmolą ir vandenį. Įpilkite bulvių kubelių arba jautienos pagrindo, raudonojo vyno, česnako miltelių, svogūnų miltelių ir 1/8 arbatinio šaukštelio pipirų. Kuko, pastoviai maišydami, per vidutinį karštą, kol susitraukia. Jei reikia, įpilkite druskos skonį.
- Sumaišykite mėsos keptuves ir padažą į džiovinimo indą ar lėtą viryklę ir įdėkite jį į mažą ar šiltą patiekalą.
- Patiekite kukulius su dantų krapštukais ir svečiams suteikiame nedideles plokštes su servetėlėmis.
Padaro apie 36 kukulius.
Patarimai ir variantai
- Praleiskite mėsos ingredientų ir kepimo instrukcijas ir naudokite geros kokybės šaldytą mėsą su receptu. Pridėkite juos prie padažo ir virkite juos lėtai, viršuje, apie 1 1/2 valandas prieš patiekiant. Sumažinkite lėtai viryklės nuostatą, kad ji būtų tiekiama.
- Kepkite kukulius ir padažą prieš vakarienę. Šaldykite jas atskirais konteineriais. Maždaug valandos prieš vakarėlį viską įdėkite į lėtą viryklę su aukštuoju nustatymu. Kepkite kukulius su padažu. Sumažinkite nustatymus, kad jie būtų maži.
Tau taip pat gali patikti