Avietės yra vienas iš mano mėgstamiausių vaisių. Jie yra pyragėliai ir saldūs, puikiai suporuojami su tonomis kitų ingredientų, ypač šokolado. Paprastas aviečių padažu receptas yra puikus būdas apibūdinti uogas ir naudoti juos desertuose. Tai puikus papildas, kad laikyti šaldytuve, kai jums reikia šiek tiek kažko papildomo.
Šis aviečių padažo receptas puikiai tinka ledams, sūrio kepiniams ar kitiems desertiams. Jūs netgi galite sumažinti cukrų ir naudoti jį keletą pikantiškų pasirinkimų, pavyzdžiui, lašišos ar salotų. Receptai, kurie yra tokie paprasti, yra visiškai universalūs. Kai bandysite vieną kartą, galite sureguliuoti cukrų ir skysčius, kad atitiktų jūsų poreikius.
Ko jums reikia
- 2 pintos avietės
- 1/2 puodelio
- cukrus
- 2 šaukštus vandens
Kaip tai padaryti
- Sumaišykite visas sudedamąsias dalis nedidelėje krosnyje ir virkite vidutine karštimi, dažnai maišydami, kol išsilygins avietės. Tai turėtų užtrukti maždaug dešimt minučių.
- Padrėkinkite padažą per tinklinio audeklo sietą, kaip chinois, kad pašalintumėte visas sėklas.
- Šį padažą galite laikyti šaldytuve iki savaitės. Naudokite sandarų plastikinį konteinerį.
Patarimai:
- Pabandykite prekiauti vandeniu už kažką su rūgšties ir skonio pop, pvz., Šviežiai išspausti oranžinės arba citrinų sultys ar net granato sulčių. Vanduo yra puikus pagrindas, tačiau galite eksperimentuoti su įvairiais skoniais.
- Šviežios uogos gerai dirba, bet taip pat galite įdėti šį receptą kartu su šaldytų aviečių krepšiu. Jei galite rasti tik užšalusių uogų su cukrumi, supjaustykite cukraus kiekį, kurį naudojate pusiau, ir paskui jį paruoškite, kad pamatytumėte, ar jis gali naudoti daugiau saldumo.
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 57 |
| Bendras riebalų kiekis | 0 g |
| Sotieji riebalai | 0 g |
| Nesočių riebalų | 0 g |
| Cholesterolis | 0 mg |
| Natris | 0 mg |
| Angliavandeniai | 15 g |
| Maistinė lasteliena | 1 g |
| Baltymas | 0 g |