Šie įdomūs gėrimai skonis, tarsi karšto kakavos puodelis, supjaustytas pipirmėtės saldainiais. Jei jums nepatinka pipirmėčių skonio, tiesiog naudokite 1/4 arbatinį šaukštelį daugiau vanilės ekstrakto arba migdolų ekstrakto.
Galvijai gaminami su veganiniais zefyrai, kuriuos galite rasti internete arba įvairiuose "Natural Foods" parduotuvėse, pvz., "Whole Foods", todėl jie iš tikrųjų skonis gana šiek tiek panašūs į vyno puodelį karšto kakavos.
Šis receptas yra geriamasis miltai, nes jis naudojamas ne tik kaip miltai, bet ir kiaušinių pakaitalas / rišiklis. Tiems iš jūsų, kurie užaugo antaką nuo grikių įtraukimo, būkite tikri - šiuose pyraguose net ir šiek tiek negalėsite. Tačiau tai daro šiltą šokoladinio skonio gilumą, kurio negalima pamiršti. Jei negalite rasti grikių miltų arba paprasčiausiai neturite ranka, nedvejodami paryškinkite 1/2 puodelio papildomą visos paskirties miltų savo vietoje.
Ko jums reikia
- Dėl cupcakes:
- 1/2 puodelio kakavos milteliai
- 1 puodelis vištienos miltų (garbanzo pupelių miltai / besan)
- 1/2 puodelio grikių miltų
- 1/2 puodelio visaverčio miltų
- 1 puodelis granuliuoto cukraus
- 1 arbatinis šaukštelis kepimo milteliai
- 1 arbatinis šaukštelis soda
- 1 arbatinis šaukštelis druskos
- 1/2 puodelio alyvuogių aliejaus (arba jūsų mėgstamos virimo aliejaus)
- 1 1/2 arbatinis šaukštelis vanilės ekstrakto
- Neprivaloma: 1/4 arbatinio šaukštelio pipirmėtės ekstrakto (arba jūsų mėgstamiausių kvapiųjų medžiagų)
- 1 1/2 puodeliai be pieno
- Dėl "Marshmallow Frosting":
- 1 1/2 puodeliai (supakuoti gerai) veganiniai mini zefyrai (tokie kaip Dandies)
- 1/4 puodelio nevalytos margarino
- 2 šaukštai be pieno
- 3 1/2 - 4 puodeliai konditerijos cukraus
Kaip tai padaryti
Įkaitinkite orkaitę iki 350 ºF ir linijos 12 cupcakes skardines su popieriaus įdėklu.
Didelėje dubenyje sujunkite visas sudedamąsias dalis iki alyvuogių aliejaus ir gerai sumaišykite. Padarykite gerai centre ir įpilkite alyvuogių aliejaus, vanilės ekstrakto, pipirmėtės ekstrakto, jei naudojate, ir nenugriebto pieno. Sumaišykite labai gerai, kol tešla yra lygi. Iki 12 skardinių supjaustykite tolygiai ir kepkite 26 minučių jūsų iš anksto įkaitintoje orkaitėje arba tol, kol centre įdėtas dantų šepetėlis išlieka švarus.
Po to, kai cupcakes atšaldomi, sudrėkinkite.
Į nedidelę padažą ištirpinkite midmusius ir margariną vidutiniškai žemoje temperatūroje, nuolat maišydami, kol sklandžiai. Sumaišykite mišinį į dubenėlį iš maišytuvo ir pridėkite į nevalytą pieną. Gerai sumaišykite, kol bus sumaišytas Įmaišykite šaukštą cukraus ir švelniai sumaišykite iki purus. Užšalę šaldytus cupcakes ir tada įdėkite į šaldytuvą, kad galėtumėte tvirtai laikyti prieš patiekiant. Laikyti sandariame konteineryje iki 4 dienų.