Greitas ir paprastas būdas kepti kepsnius, naudojamus vegetariškuose sumuštiniuose , burritose arba tiesiog mėgautis ryžiais. Jei kada nors kepėte tofu, žinote, kad tai gali būti vienas iš labiausiai skanių būdų, kaip galima mėsos pakaitalą mėgautis, ir tempeh nesiskiria. Pavyzdžiui, kaip pagaminti kepta tofu, kepta tempė yra gana greita ir paprasta, ji turi tik keletą paprastų ingredientų, todėl labai baltymų ir mažai riebių pietų ar užkandžių, kuriuos mėgsta tik visi.
Šis paprastas receptas pyrago tofu šiek tiek ištirpusio grilio padaže. Kadangi yra šiek tiek pridėtos skonio, nuo šarvo padažo - tai receptas, kuriame norite naudoti geros kokybės barbekiu padažą (patarimas: perskaitykite ingredientų sąrašą ir, jei vienas iš pirmųjų dalykų yra didelis fruktozės kukurūzų sirupas, padėkite jį atgal ant lentynos ir pasiimkite ką nors geriau!). Jei jums patinka dalykai šiek tiek mėsingas, jūs taip pat galite norėti pridėti skudurą iš skysto dūmų į šį receptą, jei jums atsitiks kažkur prie rankų.
Taip pat žiūrėkite: Daugiau tempeh receptų
Ko jums reikia
- 1 pakuotė / 8 uncijos tempeh
- 2 šaukštai alyvuogių aliejaus (arba augalinio aliejaus)
- 2 šaukštai sojų padažo
- 1/2 puodelio kepsnių padažo
Kaip tai padaryti
Pirmiausia tempeh užpilkite šiek tiek vandens 8-10 minučių, tada nedelsdami nusausinkite ir leiskite atvėsti. Jei norite, taip pat galite naudoti daržovių sultinį, o jei manote, kad turite kokių nors priemonių.
Kai jis visiškai atšaldomas, supjaustykite tempeh pusiau pločio (pvz., Bambuko), tada trečdaliu, kad sukurtumėte šešis net tempeh patties, arba jūs taip pat galite pjaustyti juos šiek tiek didesnes (į keturias dalis), jei jūs naudok savo sumuštinius.
Sumaišykite alyvuogių aliejų ir sojų padažą ir supilkite per mažą švelnų dubenėlį. Leiskite marinuoti mažiausiai 20 minučių ir ne ilgiau kaip dvi valandas, kai reikia, tam tikru laiku apsisukti, kad lygiai padengti tofu. Šio žingsnio norėčiau naudoti užtrauktukinį maišelį, o ne seklią dubenėlį.
Kai esate pasirengęs virti tofu, iš anksto šildykite orkaitę iki 375 laipsnių.
Kepkite keptuvę su folija ir perpilkite marinuotą tempą į keptuvę. Dešimt minučių kepkite orkaitėje, tada išimkite dėžę iš orkaitės.
Naudodami žnyplius, šepetėliu tempeh su kepsnine padažu iš abiejų pusių, tada grįžkite į keptuvę. Grįžkite tempeh į orkaitę dar 10-15 minučių arba kol padažas iškeps.
Taip pat žiūrėkite:
- Vegano vakarienės idėjos
- Paprasti veganai receptai
- Veganų desertai
| Mitybos gairės (vienai porcijai) | |
|---|---|
| Kalorijos | 237 |
| Bendras riebalų kiekis | 13 g |
| Sotieji riebalai | 3 g |
| Nesočių riebalų | 7 g |
| Cholesterolis | 0 mg |
| Natris | 846 mg |
| Angliavandeniai | 19 g |
| Maistinė lasteliena | 0 g |
| Baltymas | 12 g |